青菜香菇面筋煲

沙漠孤水

用料

青菜 2颗

香菇 7朵

面筋 8个

蚝油 1勺

生抽 2勺

糖 3勺

盐 0.5勺

做法

1.



水煮开，加半勺油，少许盐！搅拌一下！

2.



放入青菜，煮1-2分钟，看你青菜多大！大的多煮会！

3.



青菜撩起后，面筋清洗，按个洞，放入沸水中！变软撩起！

4.



可以买新鲜香菇，也可以浸泡一夜的干菇！切块！

5.



热锅冷油，煸炒香菇！

6.



加入蚝油，糖，生抽，盐和水！煸炒香菇入味，加入面筋！

7.



大火烧开，小火焖煮5分钟，面筋翻面，再小火焖煮5分钟！

8.



放入青菜，煸炒一下，大火收汁！

9.



上菜，完工！