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寒冬家中火盆里烘着山芋,那份温暖和甜蜜令人难以忘怀

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美不胜收 发表于 2021-2-3 06:21:52 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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美不胜收
2021-2-3 06:21:52 10151 0 看楼主
温暖我的冬

文/管雪莉








说它香,它比不过香香脆脆的麻油馓子;说它甜,它比不上扯着黏丝的蜜糖。可我就好这一口,每每都能在这样的气味中,感觉到莫名其妙的满足。


在没有空调,没有暖气的年代,到了冬天,火堆火盆是所有农村人取暖的唯一途径。孩子们在火跟前取暖时,绝对闲不住,趁着大人们不注重,偷偷在里面埋个红薯,塞个土豆是常有的事。等到感觉差不多烧熟了时,用截小木棍,把火堆里的宝贝慢慢扒拉出来。这时候,也不管烫不烫手,一把抓起来,凑近鼻子使劲嗅一嗅,那股香味儿勾得肚子里的馋虫马上就叽里咕噜地活动起来。
红薯的外皮通常都被烧得秃糊焦黑,小心翼翼一点点剥去有点发硬的外壳,才能露出里面有点红或者有点黄的芋瓤来,趁着那股热乎的劲儿,眯起眼睛咬上一口,满足感顿时便充斥心头。直至今日,每每想到烧山芋的味道,心中还是会忍不住荡起层层欢喜。仿佛遇到久别重逢的好友,诉一场久未交流的心事。
这不,闻着一路飘来的香味儿,忽然就感觉到久违的亲密,像是有暖风吹在心头,冷风瞬间也暖和起来。昏黄的路灯下,一个大爷一台称,还有三轮车上的那架烤山芋炉,这就是所谓的闻香知味吧。
迫不及待地伸出手,去拿放在炉子上面的山芋,大爷笑着轻轻地推开了我的手。他把烤山芋炉中间的盖子打开,一只手戴上手套,摸摸这个,捏捏那个,然后才从烤炉里拿出来一个冒着热气的山芋。“这个才好吃,黄瓤的,熟的透,保证又香又甜!” 接过来,剥下一小圈皮,不怕烫地咬上一口,味蕾瞬间便被感化了,还是小时候的味道啊。这个热腾腾甜蜜蜜,散发着香气的烤红薯,刹那间就温暖了在人间被冰冻的一颗心,连着冬雪仿佛也一起慢慢融化了一样。
行走在茫茫人海,每个人都是负重前行。偶尔,请停下匆匆的脚步,放下一些无关紧要的东西,因为越简单越快乐。就像现在,就像此刻,微不足道的一根烤红薯,却温暖了我的整个冬。
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