建议人到中年，少吃点鸡鸭鱼肉，得多吃这种蔬菜，对身体特别好

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说到养生这件事，大家一定都很重视，尤其人到中年，身体容易出现各种毛病，这时候最需要饮食进补了，鸡鸭鱼肉少吃为好，绿色蔬菜才是养生的关键。建议人到中年，少吃点鸡鸭鱼肉，得多吃这种蔬菜，对身体特别好！它就是菠菜了，营养师大乔曾说过，菠菜里含有丰富的维生素和抗氧化物质，能够延缓老年黄斑的恶化和保护视力，对身体健康很有益处。下面小编教给大家的就是养生菠菜的做法，加入枸杞，更加滋补，营养又美味，快来看看小编是怎么做的吧
美味养生菠菜，10分钟上桌，做法太简单




By 松鼠鱼77
配料：

菠菜 300克、熟花生米 适量、枸杞 10粒、食用油 适量、蒜 3班、生抽 2勺、香醋 3勺、纯净水 3勺、辣椒油 适量、鸡精 少许
烹饪步骤：
1.鲜嫩的小菠菜清洗干净控干水分。



2.入开水锅中焯烫一遍。



3.捞出，放在冷水中浸泡5分钟后，捞出来挤干水分。



4.现在调一个碗汁，盐、蒜末、生抽、香醋、糖、鸡精、辣椒油、纯净水搅拌均匀。



5.菠菜切段放在盆中，浇上挑好的料汁。



6.搅拌均匀后，放上炸熟的花生米，再放几粒枸杞子点缀一下。



7.装盘上桌吧！好吃又好看，营养美又美味。



烹饪小贴士：
选购技巧
色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。 选购菠菜，叶子易厚，伸张得很好，且叶面要宽，叶柄则要短。如叶部有变色现象，要予以剔除。
储存简述
1、冷藏保存：买回家的菠菜先在室温下静置1天，除了让叶片的水分风干之外，也有助于农药挥发。接着直接用厨房纸巾包裹，再装进夹链袋，根部朝下摆放进蔬果室冷藏，可以保存4～7天左右。
2、冷冻保存：先把菠菜清洗、切段后，用盐水稍微汆烫，再分成一包包密封，放进冷冻库保存。冷冻菠菜使用起来相当方便，做成烘蛋、煮汤、煮粥等料理，都不需要事先解冻。
大家学会了吗?

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