肉三鲜水饺

龙身再现 · 发表于 2021-7-13 18:04:34

水饺是我们国家的传统美食，也是我们中

国人最热爱的食物，只有水饺，才代表着

团圆，代表着幸福，它已经不单单是一种

食物了，而是我们中国人对生活的热爱。

以前人们都比较穷，水饺只能过年过节才

能吃到，而现在，只要想吃，随时都可以

吃到水饺。现在水饺馅的种类也越来越

多，韭菜肉，白菜肉，素三鲜，羊肉馅，

牛肉馅等等，各种各样的水饺馅都非常美

味。这款三鲜饺子馅味道特别鲜美。

用料:

鸡蛋 3个

猪肉 200克

虾仁 150克

胡萝卜 60克

香菇 60克

葱 20克

酱油 20克

盐 2～3克

鸡精 2克

食用油 15克

步骤 1

鸡蛋煎熟后用锅铲捻碎。

步骤 2

香葱切碎

步骤 3

猪肉剁碎

步骤 4

胡萝卜切碎

步骤 5

香菇切碎

步骤 6

将所有的食材切碎备用

步骤 7

放入酱油，食用油，盐，鸡精

步骤 8

拌匀

步骤 9

取一张饺子皮再舀一勺馅然后包起来

步骤 10

包成什么形状的看个人喜好

步骤 11

包好了之后再煮熟，也用煎，蒸都可以噢

步骤 12

皮薄馅多，味道超级鲜甜美味

小贴士

1:猪肉选三分肥肉七分瘦肉的口感最好，之所以要加食用油是为了让饺子馅不干，有汤汁，使的饺子的口感更好。

2:如要添加别的佐料可依照自己的个人喜好。