喝酒脸红的人更能喝？不，更容易患癌

历史人物费

经常，我们会发现有的人一喝酒就上脸，在一些场合，有的人劝酒会说“没事儿，喝酒上脸的人更能喝……”。事实上喝酒脸红不代表更能喝，反而更容易患癌。



没有吓大家，喝酒脸红不是好事儿，这是一种基因缺陷，导致身体缺少一种促进酒精代谢的酶，造成乙醛在体内大量堆积，引发脸红。



全世界范围内，大约有5.4亿人存在ALDH2基因突变。而我们中国有三分之一的人存在乙醛脱氢酶突变，导致人体无法有效降解乙醛。


由于是基因缺陷，所以喝酒脸红的人除了日常少喝酒没其他方法，但就怕有的人因为喝酒后除了脸红反应不明显，经过长期的训练对乙醛、脸红现象产生耐受，导致乙醛在体内的堆积越来越多，对机体的损伤也随之增大，体内的致癌物越来越多，出现各种疾病。



喝酒上脸的人易患哪些疾病？



1、食管癌、胃癌


喝酒后乙醛含量会明显增加，至少可以持续四个小时。对于喝酒脸红的人，喝酒后唾液中乙醛的浓度比正常人高两到三倍。这些乙醛不能进一步转化，只能在口腔中逐渐累积，然后进入后续的消化道消化。乙醛会稳定地附着在DNA分子上，导致细胞癌变或突变，最终诱发食管癌。



另外有研究表示：有的胃癌患者的平均饮酒量并不高，但携带ALDH2基因突变的人，也就是喝酒脸红的人，即使只是喝少量饮酒，患上胃癌的风险也会大大增加。



提醒大家，不管你喝酒脸不脸红，都最好不要喝酒。著名医学杂志《柳叶刀》表明：酒没有安全剂量，只喝一点也有害！如果一沾酒就脸红，这类人群最好不要喝白酒，尤其是烈酒。


2、高血压


韩国忠南国立大学对1763名男性的研究发现，喝酒容易脸红的人，即使少量饮酒，高血压的患病风险也会上升。



与喝酒脸不红的人相比，喝酒脸红者罹患酒精性高血压的风险更大。喝酒脸红者每周喝酒多于4次时，高血压风险会显著增加；而不脸红者每周喝酒8次以上，高血压风险才会增加。



长期大量饮酒是一个已知的高血压风险因子，而喝酒后易脸红表明对酒精敏感度高甚至不耐受，这种反应通常发生在因遗传而无法分解酒精代谢产物乙醛的人身上。


3、老年痴呆
斯坦福大学的研究人员通过分析20名阿尔茨海默症患者的细胞培养物，最后发现这些细胞具有ALDH2突变。而酒精会损害受到ALDH2保护的细胞，导致神经元中自由基和细胞死亡蛋白水平的增加，从而增加患老年痴呆的风险。



世界卫生组织把酒精列为一级致癌物。全球5.5%的癌症由酒精引起，其中口腔癌、喉癌、食管癌与之关系最密切。戒酒20年，患这些恶性肿瘤的风险回归常人水平。所以，不管是喝酒脸红还是不脸红，不喝酒是最健康的方式。



如果有的场合免不了要喝酒，《中国居民膳食指南（2016）》建议，成年男女每天摄入酒精不得超过25克和15克。



另外避免喝酒对身体的伤害，喝酒前可先吃点儿东西，不要多种酒混着喝，不要喝浓度过高的酒。喝酒后，可适量吃一些解酒的食物如鸡蛋、芦笋、番茄、香蕉等