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春天容易犯困!建议多吃7种“高钾食物”,精力充沛度过春季

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可爱的马里奥 发表于 2022-5-13 19:01:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
可爱的马里奥
2022-5-13 19:01:37 594 11 看全部
老话说“春困秋乏”,进入春天之后,每天都感觉有丝丝倦意,这是因为白天时间变长了,夜晚变得短暂,所以总有睡不醒的感觉,加上春季气候宜人,人们就会有些慵懒,自然产生困意。
想要改善春困,那么在饮食上就要做适当调整,多吃一些“高钾”食材,调节身体酸碱平衡度,让身体变得更加有精神。下面就给大家推荐几种高钾食材的做法,营养美味又好吃。
一、香蕉




推荐食谱【香蕉鸡蛋饼】
主要食材:香蕉2根,鸡蛋2个,牛奶100毫升,200克面粉,100克玉米面



第一步,香蕉皮去掉,把香蕉切成小块,装入碗里,碗里打入两个母鸡蛋,加一勺白醋去腥,然后搅拌均匀,把蛋液倒入香蕉里面,,再加入100毫升的牛奶。



第二步,将全部食材倒入料理机面,把它们打成细腻的糊,倒入一个稍微大一点的盆子里。



第三步,加入4克酵母,两勺白糖,先将它们完全搅拌均匀,加入200克面粉,100克玉米面,将面粉完全搅拌均匀,盖上保鲜膜醒发2倍大,如果早上吃的话,可以晚上冰箱冷藏发酵。









第四步,准备一些葡萄干,加入一勺面粉,倒入清水把葡萄干清洗干净,面粉可以吸附葡萄干表面的灰尘和脏东西。



第五步,葡萄干洗净后切碎,倒入发好的面糊里,搅拌均匀排除面糊的空气。



第六步,电饼铛倒入油,上下盖都刷上油,将面糊倒入电饼铛里,用铲子摊均匀,表面撒上黑芝麻,盖上盖子中小火烙6-7分钟。



第七步,时间到了后,机会闻到浓浓的香蕉味道,饼两面金黄,按压后快速回弹,就说明熟了。
二、莲子




推荐食谱【猪心莲子汤】
主要食材:猪心、莲子、桂圆、红枣



1、新鲜的猪心先对半切开,然后用清水把里面的血水清洗干净,多洗几次,因为猪心里面的淤血比较多。洗净后的猪心,切成薄片备用。



2、桂圆和莲子用清水浸泡一下,然后将莲子里面的芯去掉,也可以直接购买去芯的莲子。红枣洗净去掉枣核。



3、切好的猪心冷水下锅,加入适量料酒,大火煮开焯水,焯到猪心变色就可以捞出了,然后清水再冲洗干净。



4、将所有食材放入炖盅里面,隔水炖上1个小时,出锅后加入适量的精盐调味即可。
三、菠菜




推荐食谱【豆皮菠菜卷】
主要食材:菠菜、豆皮、胡萝卜、虾皮



1、首先准备胡萝卜去皮后切成细丝,切好装碗备用。



2、在准备一些菠菜洗净后切成小段,锅里水开后加一勺食用油,然后倒入菠菜焯一下水,加点油焯出的蔬菜更加翠绿,差不多20秒就可以捞出来了。



3、接着咱们再把胡萝卜丝焯一下水,焯水的时间不要太长,变软后就可以捞出来了。



4、焯好的蔬菜里加盐、胡椒粉,2个鸡蛋,加入面粉和玉米面然后搅拌均匀,面粉和玉米面可以分次少量加,一直搅拌成略微粘稠的糊糊就可以。



5、接着案板上铺一张豆皮,把蔬菜放到豆皮中间,然后用筷子摊平,表面撒上一些虾皮增加鲜味。



7、然后从一头慢慢地卷起来,卷得稍微紧一些,卷好之后放入蒸锅里,水开后蒸上8分钟。
四、青椒




推荐食谱【香酥青椒酿肉】
主要食材:青椒、肉馅、葱姜、鸡蛋、酥肉粉



1、5块钱的肉馅里加鸡蛋,葱姜末,盐、生抽、蚝油,一勺淀粉,,然后顺着一个方向将肉馅搅拌上劲,一直搅拌到阻力比较大的时候就可以了,放在一边腌制5分钟。



2、清洗干净的青椒切成3厘米长的小段,大小要均匀一些,这样做出的成品外观也更漂亮。



3、我们将肉馅装入裱花袋里,这样操作起来简单省事,把肉馅均匀地挤入辣椒里面。



4、接着咱们调脆皮糊,碗里倒入酥肉粉,然后加入一个鸡蛋,少许的清水,搅拌成比酸奶略稠的面糊就可以了,如果稀了就加粉,干了就加水,最后加点食用油搅拌均匀就可以了。



5、然后把青椒放到脆皮糊里均匀地裹上一层就可以了。



6、油温6成热时放入裹好的青椒,转中火炸制,不停地翻动一下,让青椒可以受热均匀,差不多炸个3-5分钟,表皮变得金黄酥脆,就可以出锅了。
五、韭菜




【凉拌韭菜鸡蛋】
主要食材:韭菜 鸡蛋 木耳 小米椒



1,准备一小把木耳,再加一勺盐,然后倒入清水泡发一下,加盐泡发的速度会快一些。



2,一小把韭菜洗净后切掉老的根部,然后切成4厘米左右的小段,锅里水开后滴几滴油,然后下入韭菜焯水10几秒,时间不要太长,那样韭菜会老,焯水后的韭菜捞入清水里面。



3,然后再倒入泡发好的木耳焯一下,焯好后也放入清水里面,最后把木耳的硬蒂摘掉,木耳如果比较大的话,需要撕成小片。
4,碗里打入两个鸡蛋,充分搅散,锅里少来点油,然后用刷子刷均匀,油热后,倒入一半的鸡蛋液,快速转动锅,将蛋液摊圆,底部定型后翻个面烙熟即可。然后将鸡蛋饼切成长条,然后再切成菱形块备用。



5,准备4-5粒大蒜切成蒜末,小米椒切成圈,热油泼一下激发出蒜香味,加入一勺盐,两勺生抽,两勺香醋,一勺鸡精,一勺白糖,再来点胡椒粉搅拌均匀。



6,韭菜控干水分后倒入大盆里,再倒入木耳和鸡蛋皮,淋上调好的料汁搅拌均匀,拌好后装入盘子里,最后撒上芝麻就可以上桌了。
六、土豆




推荐食谱【酸辣土豆丝】
主要食材:土豆、青椒、干红辣椒、大蒜、生姜



1、去皮的土豆先切一刀,给它切出一个平面,这样切片的时候就比较容易,,把土豆切成均匀的薄片,然后再切成细丝,不要太细,也不要太粗,差不多像火柴棍般粗细即可。



2、切好后放入清水里面,加一勺白醋,这样土豆不会氧化,口感也清脆,泡上一会儿,把土豆的多余淀粉浸泡出来。



3、接着咱们准备一些辣椒切成细丝备用,几颗大蒜切成蒜片备用,生姜切成细丝备用,准备稍微多一些的干红椒把它切成小段,全部切完后,将辣椒抖一抖,去掉辣椒籽,辣椒籽影响口感,而且也会影响卖相。



4、接下来调一个料汁,小碗里加入2勺食盐,一勺白糖,一点味精,3勺的白醋,然后搅拌均匀备用。



5、浸泡好的土豆,我们再用流水冲洗两遍,然后沥干水分,锅中倒入食用油,油热后下入生姜、蒜片、干红椒炒出香味,接着倒入料汁,炒出香味。



6、然后下入土豆丝,开大火翻炒,差不多炒个二三十秒就可以了,最后下入青椒丝,翻炒几秒钟就可以出锅了。
七、花生




推荐食谱【五花卤花生】
主要食材:花生 香叶 桂皮 八角 草果 干红辣椒 花椒



1,1000克新鲜花生先用清水涤掉表面的泥土,多清洗几次,一直洗到完全干净。然后将每一个花生捏一捏,开一个小口,目的是为了可以入味。
2,锅里一次性放入足量的清水,然后放入4.5片香叶,2个八角,1块桂皮,2个拍碎的草果,一小撮小茴香,20几个干红辣椒,10几颗花椒,盖上锅盖,先大火煮开,然后转中小火煮15分钟。
3,时间到了后,加入适量食盐,可以尝一下,略咸就可以了,然后倒入花生米,小火煮上30分钟,煮的过程中,需要翻动一下。
4,时间到了后,将花生再浸泡几个小时就可以了,最好是浸泡一晚上,更加的入味好吃。

用最简单的食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!
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拧鏖荡 发表于 2022-5-13 19:02:53 | 显示全部楼层
拧鏖荡
2022-5-13 19:02:53 看全部
用最简单的食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,这样真好[比心][比心][比心]
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明星97SHOW 发表于 2022-5-13 19:04:50 | 显示全部楼层
明星97SHOW
2022-5-13 19:04:50 看全部
春天很容易让人犯困,多食高钾食品。
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A_Port_M 发表于 2022-5-13 19:06:18 | 显示全部楼层
A_Port_M
2022-5-13 19:06:18 看全部
春困秋乏,多吃“高钾”食材,调节身体酸碱平衡度,营养又好吃
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411466212 发表于 2022-5-13 19:08:12 | 显示全部楼层
411466212
2022-5-13 19:08:12 看全部
美味
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拧鏖荡 发表于 2022-5-13 19:09:10 | 显示全部楼层
拧鏖荡
2022-5-13 19:09:10 看全部
“春困秋乏”,多吃“高钾”食材,调节身体酸碱平
衡度
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夏末尾泪 发表于 2022-5-13 19:09:56 | 显示全部楼层
夏末尾泪
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阴桃淋丸子 发表于 2022-5-13 19:10:34 | 显示全部楼层
阴桃淋丸子
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邶几台 发表于 2022-5-13 19:11:25 | 显示全部楼层
邶几台
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6楼速度来吃翔 发表于 2022-5-13 19:12:14 | 显示全部楼层
6楼速度来吃翔
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