|
|
皮肤干燥、容易紧张、手脚冰凉、疲劳嗜睡……这些日常生活中的小毛病，其实都在提醒你体内缺乏某种营养素了。据我国营养普查发现，中国人对钙、铁、维生素A等的缺乏尤其严重。
大家不妨花几分钟对照检查一下，如果发现相同的问题，一定要及时调节饮食，补充营养。
缺维生素A
表现：皮肤干燥，可能有呼吸道感染迹象，眼睛干燥、畏光、多泪、视物模糊、味觉、嗅觉减弱，食欲下降等。
食补可以吃：鱼肝油、动物肝脏、奶制品、蛋、鱼卵、胡萝卜、菠菜、豌豆苗、青椒、红薯。
缺B族维生素
>>>>
维生素B1不足：
表现：对声音过敏，对音响有过敏性反应，小腿有间歇性的酸痛，消化不良、气色不佳、患脚气病、神经性皮炎、大便秘结，厌食，严重时呕吐、四肢浮肿等。
食补可以吃：猪肉、动物肝肾、全脂奶粉、小米、玉米、豆类、花生、果仁、南瓜、丝瓜、杨梅、紫菜等，其中花生米含维生素B1较多。
>>>>
维生素B2不足：
表现：口角发炎，鼻腔红肿、失眠、头痛、精神倦怠，出现各种皮肤性疾病如皮肤炎、阴囊炎等，手脚有灼热感觉，对光有过度敏感的反应等。
食补可以吃：动物肝和心、鸡肉、蛋类、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等，其中羊肝在食物中含维生素B2较多。
>>>>
维生素B3不足：
表现：舌苔厚重，嘴唇浮肿，舌痛，唇痛，头皮颇多，口腔黏膜干燥等。
食补可以吃：全麦制品、麦芽、小米、蛋、花生、香菇、花椰菜、无花果、干青豆、牛肝、瘦肉、鲑鱼等。
>>>>
维生素B6不足：
表现：口唇和舌头肿痛、黏膜干涸，肌肉痉挛，孕妇过度恶心、呕吐等。
食补可以吃：小麦、干青豆、豌豆、白菜、香蕉、花生、牛肝、猪肉、鸡肉、金枪鱼等。
>>>>
维生素B12不足
表现：皮肤粗糙，毛发稀黄，食欲不振，呕吐，腹泻，手指脚趾常有麻刺感。可能患口腔黏膜溃疡、牙龈红肿等疾病。
食补可以吃：动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、蛤类、蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳等。
缺维生素C
表现：全身乏力、精神抑郁、多疑、虚弱、厌食、面色苍白、轻度贫血、牙龈肿胀、出血，并可因牙龈及齿槽坏死而致牙齿松动、脱落，骨关节肌肉疼痛，皮肤瘀点、瘀斑，毛囊过度角化、周围出血等。
食补可以吃：鲜枣、山楂、柑橘、猕猴桃、柿子、芒果、黄瓜、白萝卜、丝瓜、西红柿、菠菜、香菜、韭菜、黄豆芽等含维生素C较丰富的食物，其中鲜枣在果类中含维生素C较高。
缺维生素D
表现：腰背部和腿部不定位时好时坏的疼痛，通常活动时加剧；四肢抽筋，骨质疏松、变形，易发生骨折。
食物来源：鱼肝油、含油脂的鱼类如三文鱼、沙丁鱼等，以及全职牛奶、人造奶油、蛋等。
缺维生素E
表现：出现视力问题、食欲下降、头发枯干、色斑、皮肤粗糙、毛囊角化、记忆力减退、心情烦躁、失眠、性能力低下、免疫力下降，代谢失常，促使机体衰老。
食补可以吃：牛奶、鸡蛋、肉类、干果(胡桃仁、芝麻、花生仁等)、各种蔬菜以及粮食提炼的植物油中。麦胚、向日葵、玉米和大豆及它们所制食用油都富含维生素E。
缺镁
表现：镁在人体中的含量微乎其微，缺乏它会导致精神疲惫、面黄肌瘦、皮肤粗糙，严重的会发生情绪不稳定，面部、四肢肌肉颤抖。
食补可以吃：宜多吃无花果、香蕉、杏仁、冬瓜子、玉米、红薯、黄瓜、珍珠粉、蘑菇、柿子等。
缺硒
表现：硒缺乏的表现主要是脱发、脱甲，部分患者出现皮肤症状，少数患者可出现神经症状及牙齿损害。
食补可以吃：啤酒酵母、小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻外，还包括许多海产品，如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。
缺锌
表现：食欲不振；味觉和嗅觉障碍；掉头发；记忆力下降；慢性疲劳。
食补可以吃：牡蛎(生蚝)、鲱鱼、虾皮、紫菜、鱼粉、芝麻、花生、猪肝等。
缺铁
表现：全身乏力、无精打采、早上不想起床而晚上又辗转难眠、情绪易波动、郁闷不乐、常突然不能自禁地流泪哭泣、记忆力减退、注意力不集中等症状。
食补可以吃：含铁多的食物包括动物中的肝、瘦肉、鱼、血、蛋黄等；植物中的黑木耳、大豆、小米、绿叶菜等，及海产中的海带、紫菜等。
缺钾
表现：心跳过速且心率不齐，肌肉无力、麻木、易怒、恶心、呕吐、腹泻、低血压、精神错乱、以及心理冷淡。妇女在经期，常常会出现缺钾症状。人在夏季，会因为出汗、饮食减少、腹泻等原因导致缺钾。运动后绵软无力、口渴都是钾缺乏的突出症状。
食补可以吃：香蕉、草莓、柑橘、葡萄、柚子、西瓜等，菠菜、山药、毛豆、苋菜、大葱等蔬菜中含钾也比较丰富。
缺蛋白质
表现：头发从黑亮变得枯黄、干燥、易断裂，脱发变多，头发长得很慢；如指甲变软、分层、易断裂；如食欲低下、容易消化不良、食欲不振,可视粘膜苍白，血压下降。严重者出现全身性水肿。抵抗力下降，容易发生继发性感染。
食补可以吃：豆类、花生、肉类、乳类、蛋类、鱼虾类含蛋白质较高。
缺钙
表现：脚后跟疼，腰椎、颈椎疼痛;牙齿松动、脱落;明显的驼背、身高降低;食欲减退、消化道溃疡、便秘;多梦、失眠、烦躁、易怒这些都是缺钙的现象。
食补可以吃：牛奶和奶制品、豆制品、蛋类、虾皮、鱼、绿色蔬菜、坚果、海带等食物补钙。
缺膳食纤维
表现：如果缺少了可能会得一系列膳食纤维缺乏综合症，如便秘，痔疮，肛裂等肛肠疾病，还可能伴发肠癌、乳腺癌等严重疾病，甚至升高心血管事件的发生风险。
食补可以吃：大麦、豆类、胡萝卜、柑橘、亚麻、燕麦和燕麦糠等食物都含有丰富的水溶性纤维，非水溶性纤维包括纤维素、木质素和一些半纤维以及来自食物中的小麦糠、玉米糠、芹菜、果皮和根茎蔬菜。
但由于现代农业耕种大量的使用化肥和农药，一年一熟变成了一年多熟，过去吃一顿饭带来的营养现在就需要吃三顿五顿，可我们依然是一日三餐，营养素含量却越来越少。同时当今社会每个人的压力越来越大，消耗的营养越来越多。这也就是为什么慢性病层出不穷的根本原因。因此我们如何对抗低营养时代，推荐雅培全安素，全面营养补充so easy！ |
|
