“3菜端上桌，父母会健康”，明日母亲节，不管多忙记得给父母做

可爱的马里奥

亲人是我们生命中最重要的人，他们给了我们生命，也给了我们无尽的爱和支持。在这个特别的日子里，让我们一起感谢他们的辛勤付出，以及他们对我们的无私关爱。



明天就是母亲节了，不妨给妈妈一个温馨的拥抱，或是一份贴心的礼物，感恩母亲，珍惜亲情，让我们一起在这个特别的日子里，向亲人表达我们的爱和感激之情。



从小到大都是母亲在照顾孩子的一日三餐，那么在这么重要的日子里给母亲做上几道菜以表孝心，好吃的美味数不胜数，这3道菜一定要给母亲做，正所谓“3菜端上桌，父母要健康”。



第一道：面条（ 长命百岁）

面条是非常普通的一道家常美食，可是在我国重要的节日习俗里，面条出现的次数非常多，尤其是关于老人的节日里，面条代表着长寿，代表着福运绵长。



推荐食谱【川味凉面】



1，先准备一根黄瓜清洗干净去掉两头，然后再将黄瓜插成细丝装碗备用，准备一根小葱切成葱花备用，几个大蒜先压扁，然后再切成蒜末，小米椒切成圈，如果不能吃辣，可以不用放。



2，锅里倒入适量油，倒入一些花生米，小火把花生米炒到噼里啪啦作响，盛出放凉，油温升高后泼入蒜末里面。



3，花生放凉后加入两勺香醋，三勺生抽，一勺盐，一勺糖，再放入适量辣椒油，最后放点儿熟芝麻搅拌均匀。



4，锅里水开后，下入面条，面条煮到9成熟就可以了，不要煮得太软，煮好后放入清水里面过凉，然后控水捞入碗里。



5，放入料汁，黄瓜，香菜，花生米搅拌均匀就可以开吃了。
二、苋菜（长寿健康）

苋菜一直被认为是“长寿菜”，在母亲节给父母做也最合适。除此之外，苋菜最重要的就是营养非常丰富，维生素、蛋白质、矿物质等等非常全面，中老年吃了也容易消化。



推荐食谱【烧苋菜】
主要食材：苋菜、大蒜、清水、猪油



1、苋菜先用清水冲洗干净，然后不停地揉，把苋菜揉至变软，这样不仅吃起来美味，还能去除苋菜里面的草酸，一直揉到苋菜变软就可以了。



2、接着准备几颗大蒜，把它拍扁就可以了。



3、锅里放入一勺猪油，用猪油炒出的苋菜特别香，油热后放入大蒜翻炒，把大蒜炒至微微金黄。



4、接着倒入半碗清水，然后下入苋菜翻炒，炒苋菜一定要加水，如果光靠苋菜自身的水，口感不是很鲜嫩，一直翻炒，把苋菜炒至变软。



5、然后加入适量食盐、味精、苋菜不需要其他调料，吃的就是原汁原味，然后我们把火转成小火，将苋菜烧上2分钟，烧烂的苋菜，吃起来味道才可口。时间到了后出锅即可。
三、茴香（团团圆圆）

茴香也是一种药材，属于“药食同源”，茴香有着一股特殊的芳香味道，具有温肾散寒，和胃理气等作用。母亲节这一天用它做成丸子，寓意着一家人团团圆圆。



推荐食谱【茴香丸子】
主要食材：茴香、豆腐、肉末、鸡蛋、酥肉粉



1、准备适量茴香，洗干净后把茴香切碎，然后继续用刀剁得更碎一些。



2、切好的茴香放入3块钱猪肉馅中，然后加葱姜末，五香粉，放上一块老豆腐。



3、用右手把豆腐抓碎，多抓一会儿，让豆腐、茴香、肉馅能充分地融合。



4、接着打入2个公鸡蛋，倒入一包小酥肉专用粉，淋入食用油，把粉抓拌均匀，像这样能挤成丸子就可以了。



5、油温六成热下入挤好的丸子，中小火慢炸，不断地翻动，让丸子受热均匀，差不多3-5分钟，把丸子表面炸到酥脆金黄就可以出锅了。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

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