“二阳”越来越多，建议中老年：少吃猪肉白菜，多吃3样增强免疫

可爱的马里奥

最近身边的朋友有很多人出现了“二阳”，大家的症状也是各不相同，有咳嗽、发烧，也有浑身乏力，胸闷的情况。前段时间，钟南山院士也给出预测，他说根据大数据检测，6月底将会迎来二阳的高峰期，可能每周会有6500万人。



虽然二阳的症状比第一次要轻的很多，但依然也会给身体带来一些伤害，尤其是家里有老人或者基础病多的人群，这个时候需要格外注意，提高免疫力是至关重要的，除了加强运动之外，还要多吃营养食物。



建议中老年人少吃白菜和猪肉，因为白菜虽然价格便宜，但是营养过于单一，而猪肉虽然吃着香，但是富含太多的脂肪，蛋白质含量低，不适合中老年人。
“二阳”越来越多，建议中老年人：少吃猪肉白菜，多吃3样，增强身体免疫

第一样：高维生素C食物

推荐食谱【青椒炒鸡蛋】

主要食材：青椒、鸡蛋、大蒜、生姜、干红椒



1、辣椒切掉根部，用勺子柄将辣椒籽取出来，处理好的辣椒放入蒸锅，大火蒸上3分钟，蒸过的辣椒吃起来更入味。



2、时间到了后我们把辣椒取出来放到案板上，切成3厘米左右的小段，切辣椒的时候记住，一定要放凉，因为会烫手，切好之后装碗备用。



3、准备3个鸡蛋打入碗中搅散，平底锅里倒入适量油，油热后打入3个鸡蛋给它煎一煎，底部煎到金黄后，翻面再煎，翻的时候要快一些，要不然蛋黄容易流出来，一直煎到两面金黄，蛋黄凝固就可以盛出来了。煎好的鸡蛋放到案板上切成小块装盘备用。



4、锅里重新倒油，油热后放入蒜片姜丝干红椒爆香，然后放入一勺豆瓣酱炒出红油，炒出红油后倒入辣椒大火翻炒十几下。



5、接着开始调味，加入一勺生抽，然后将调料翻炒均匀，盐就不放了，因为豆瓣酱是咸的，最后咱们下入鸡蛋块，翻炒个3578下就可以出锅了。

第二样：叶酸含量高的食物

推荐做法【南瓜麻球】

主要食材：南瓜100克，麻球预拌粉200克



1、首先准备一块南瓜，先切掉南瓜皮，然后再把它切成片，尽量切得薄一些，这样蒸的时候能快一些。



2、切好后上锅蒸熟，蒸好的红薯倒掉多余的水分，，然后用叉子把红薯压成泥，尽量压得细腻一些，不要有太大的疙瘩。



3、盆中倒入一袋200克的芝麻球预拌粉，然后再倒入红薯泥，先用筷子搅拌均匀，这个预拌粉是调配好的，里面有糖，做出的麻球非常好吃。



4、然后把面粉揉成面团，揉成像这样比较软的面团就可以了，揪上一块面团，给它揉成小圆球就可以了，接着给表面均匀地裹上99粒黑芝麻。



5、油温4成热时放入芝麻球，中小火慢炸，用筷子不断翻动，让芝麻球受热均匀，差不多3-4分钟，芝麻球会开始变大，慢慢漂浮起来，表面变得金黄酥脆就可以出锅了。



这样做的芝麻球是不是很简单呢？外皮金黄酥脆，芝麻的香味很浓郁，掰开后是软糯香甜的红薯，真的太好吃了。

第三样：多吃氨基酸丰富的食物

推荐做法【焖烧豆腐】

主要食材：豆腐、黄豆、五花肉



1、首先准备一块豆腐，用手掰成小块，手掰的豆腐更加入味。



2、锅中放入稍微多一点油，然后放入豆腐，先不要翻动等底部定型，中小火煎到豆腐表面金黄盛出备用。



3、重新起锅放入五花肉炒出多余油脂，然后放葱姜蒜爆香，接着放提前泡好的豆腐，加入生抽、酱油、蚝油、黄豆酱炒出香味。



4、接着倒入适量开水，放入豆腐，扣盖炖上5分钟，出锅前淋上一些淀粉水即可。



5、这样做的焖烧豆腐香味浓郁，配米饭特别好吃。

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！

Lt桂马_holy

我才不信这是钟老的建议，我看是你个人的看法吧？

hitch0211

少说两句吧

浅蓝銫de愛

到底是南瓜还是红薯？

5mscheng

好好安度晚年吧

冬逍三友

该干啥干啥吧啊。

嗥贬叟

不吃事多吃了反儿没事

XUBOTIAN

要感染到新冠与吃不吃猪肉白菜一点关系都没有

zyclj

别怪他年记大了

半夏妖冶

你说的五花肉是牛肉五花肉还是驴肉五花肉？