中老年人便秘别总吃香蕉，试试“推粪猛将”，每周3次，身体舒畅

可爱的马里奥

随着年龄的增长，很多人身体陆续出现一些小毛病，尤其肠胃功能减弱，稍微吃多了就不好消化，而且常常还有便秘的情况，这是一件令人非常痛苦的事情。



为了缓解这种情况，有人每天坚持吃香蕉或者一些药物，然而效果甚微，其实想要改善便秘，饮食结构就非常重要，要多吃一些富含纤维素，增加肠胃蠕动的食物。比如芹菜、生菜、菠菜、粗粮等等。



但是今天给大家分享的蔬菜比这些都好，堪称“推粪猛将”，它就是“凉薯”。凉薯也叫做沙葛、地瓜是一种很常见的食物，凉薯味甘性温，能滑肠通便，健胃益气。含有较多的纤维素， 能在肠中吸收水份增大粪便的体积，引起通便的作用。另外凉薯还能清热消暑，生津止渴等效果，是夏季非常适合的食物。



凉薯的做法非常多，今天就给大家分享几种做法，营养美味又简单，学会了夏天赶紧给家人做起来吧！
一、【清炒凉薯丝】

主要食材：凉薯、大蒜、青椒、红椒



1. 将鲜凉薯去皮，洗净切成细丝。
2. 将凉薯丝放入锅中，加入适量的水，煮沸1-2分钟，捞出控干水分。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
4. 加入煮好的凉薯丝，翻炒均匀。
5. 加入适量的盐、糖、鸡精、少许生抽，青红椒丝，继续翻炒至凉薯丝均匀即可。
二、【凉薯炒肉】

主要食材：凉薯、五花肉、青红椒、大蒜、生姜



1、准备凉薯清洗干净去皮，然后切成厚厚的薄片。
2、锅中水开放入凉薯焯一下，捞出后控水备用。
3、起锅烧油，放入五花肉煸炒，把多余的油脂炒出来，然后放姜蒜辣椒炒香。
4、接着放入凉薯片，调味加盐、生抽、蚝油、白糖，鸡精，大火翻炒几下即可出锅。
三、【凉薯玉米排骨汤】
主要食材：凉薯、排骨、玉米



1. 排骨洗净焯水，捞出沥干备用；
2. 玉米切段，凉薯去皮切块备用；
3. 锅热油，加入姜片爆香，放入排骨煸炒至表面微焦；
4. 加入清水，放入玉米和凉薯片，大火煮沸；
5. 转小火煮约1小时，加盐和鸡精调味；
6. 撒上香菜末即可享用美味的排骨玉米凉薯汤啦！

用最简单的 食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！