“三伏多喝汤，一年都不蔫”，分享6道汤，腿脚有劲，舒服过夏天

可爱的马里奥

老话说“三伏多喝汤，一年都不蔫”，进入三伏天之后由于气温比较闷热、潮湿，人们出汗量开始增加，而且经常会出现食欲不振的情况，久而久之身体营养补充不及时，常常会觉得浑身乏力，打不起精神等情况。



此时就要多喝一些汤来补充营养，相比较其他食物，汤的种类繁多，而且口感更好，炎炎夏日多喝一些汤，不仅可以清凉解暑，还能帮助更好的恢复体力。下面就为大家分享6种好喝的三伏汤。
一、【老鸭汤】

鸭肉不温不热，是夏季补益的最佳食材，鸭肉富含蛋白质，有助于补充身体所需的营养物质。关键是鸭肉具有清热解毒祛湿的作用，比较适合三伏天。



1 、将老鸭洗净，去掉内脏和头颈，切成小块。
2、将鸭块放入锅中，加入姜片和清水，大火烧开后撇去浮沫。
3、将火调至小火，慢慢炖煮至鸭肉熟烂，时间约为一小时到一个半小时。
4、在炖煮过程中可以加少许食盐调味，鸭汤呈奶白色，味道鲜美。
二、【猪心汤】

夏天是养心的好时节，而民间常说“以形补形”，所以猪心就是最为合适的，另外三伏闷热人们往往会失眠，多吃猪心能有一定的帮助。



1、猪心对半切开，然后用清水冲洗干净，然后把猪心切成薄片。
2、切好的猪心放入盆中，加一勺盐、适量的面粉，把猪心抓拌均匀，这样清洗得干净，也能去除猪心的腥味。
3、准备北风菌、松茸、海鲜菌、鸡油菌、丛草菌、羊肚菌泡发10分钟备用、
4、猪心放入砂锅，有条件再放2个猪骨，然后放入菌菇，加葱姜，加入适量的清水，没过食材就可以了。
5、煲1个小时加盐、葱花，枸杞出锅。
三、【丝瓜汤】

“春吃芽，夏吃瓜”，丝瓜堪称夏季第一瓜，不仅营养丰富而且口感也很脆嫩，用它搭配一些食材做成汤，好吃还清凉解暑。



1、准备丝瓜洗净先用刀背把表皮刮掉，这样能保持丝瓜的翠绿，口感也好。
2、接着把丝瓜切成细丝，鸭血洗净切片备用。
3、锅中烧水，水开后先下鸭血煮5分钟，然后放入丝瓜煮3分钟。
4、调味加盐、胡椒粉、鸡精即可。
四、【冬瓜汤】

夏季的冬瓜营养正当季，而且鲜嫩美味，它富含非常多的水分，口感清爽不油腻，简单一烹饪就很好吃。



1、准备冬瓜去皮切成厚片，排骨加盐和面粉抓搓，然后清水冲洗干净。
2、将排骨放入砂锅，加几片姜，大火煮开，小火炖40分钟，
3、接着放入冬瓜，继续炖煮20分钟。
4、出锅前放适量盐，葱花即可。
五、【姜枣茶】

姜枣茶有温中散寒、补脾胃、养生保健的作用，适合于寒凉体质和脾胃虚弱的人群。如果喜欢口感浓郁一些，可以适量加入更多的姜片和红枣。姜枣茶可以冷热饮用，夏季可以加入冰块制作成冰姜枣茶，口感更佳清凉。



1. 姜片切成薄片备用，红枣洗净去核备用。
2. 锅中加入适量水，放入姜片和红枣，大火烧开后转小火煮10分钟，让汤汁变得浓稠。
3. 加入适量冰糖搅拌均匀，煮至冰糖完全溶解。
4. 关火，盖上锅盖焖5分钟，让汤汁更加浓郁。
5. 将茶汤倒入杯中即可享用。
六、【裙带菜鸡蛋汤】

裙带菜和海带不同，它的口感更加嫩滑，营养价值更高，搭配上鸡蛋、豆腐等食材，口感丰富且开胃解腻。



1.裙带菜清水泡发，裙带菜的泡发速度比较快，3分钟左右就能泡发好，泡好之后切断备用。
2、嫩豆腐切成小丁备用；碗中打入4个鸡蛋，然后倒入锅中煎到两面金黄，盛出后切成小块。
3、锅中倒油，油热后放入蒜末和裙带菜炒出香味，然后放入鸡蛋块和裙带菜，倒入开水，煮10分钟，出锅前放枸杞，然后加盐和胡椒粉即可。

用最简单的食材做出最美的佳肴，为家人做一顿爱的美食，我是妈咪早早，每天都会给您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞，转发关注下哦！