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80后宝妈的午餐,每天换着花样做,孩子吃得开心,营养又简单

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楼主
可爱的马里奥 发表于 2023-7-28 17:44:07 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主
可爱的马里奥
2023-7-28 17:44:07 11029 11 看楼主
每周一到周五的中午,是我最为忙碌的时候,在厨房里切切洗洗,就为了让孩子一放学,就能吃上热腾腾的饭菜。每天的午餐,我也是尽量不重样,给家人体验不一样的味道。



我们家人都是地道的北方人,我和老公喜欢吃面条,可是女儿却喜欢吃米饭,有时候一天能吃上两顿,最喜欢的就是鸡肉、牛肉、鱼香肉丝,浇上汤汁,拌在一起,吃的津津有味。不过米饭也有吃腻的时候,偶尔也要吃点面食改善一下。



今天孩子想吃面条了,所以我就提前准备,给她做一道爱吃的肉酱面,因为这道面,没有辣椒,适合小孩子的胃口,浓郁的肉酱味道,不仅香,而且还不油腻,孩子吃的非常舒服。下面就把这道肉酱面的做法分享给大家。



【西红柿肉酱面】
主要食材:肉沫、西红柿、面条、葱姜
第一步、准备2个西红柿去皮后切成小丁。
第二步、小碗里放点生抽、酱油,蚝油,盐、白糖,倒入淀粉水搅拌均匀备用。
第三步、锅里倒油,放入肉沫炒至变色,放上一点葱姜末炒出香味,接着倒入西红柿把汁水炒出来,倒入调好的料汁炒出香味就可以了。
第四步、接下来咱们煮面条,水开下入面条煮熟就可以了、
第五步、面条捞入碗里,淋上香喷喷的酱料就可以了,面条捞入碗里,淋上香喷喷的酱料就可以了,西红柿肉酱面就做好了,小孩子最喜欢了。



陕西人吃面喜欢喝面汤,因为老辈人说“原汤化原食”。但是小孩子没有几个人喜欢喝面汤,所以我还给她准备一道菌汤,这是我家人最爱喝的,鲜味特别浓郁,我感觉比羊肉汤都要美味。
【鲜菌汤】
主要食材:口蘑、葱花、香菜
其实这道汤的做法特别简单,口蘑洗净后掰掉根部,注意不要把口蘑掰碎了。然后锅里放油,先把口蘑底部煎金黄,然后翻面过来继续煎,盖上锅盖,小火煎几分钟,把汁水完全煎出来,最后加入适量水,把口蘑剪开,煮沸后既可以出锅,撒上盐、胡椒粉、葱花、香菜即可。



其实这道汤还有另外一种吃法,就是做成汤面,早晨给孩子做点菌汤,然后煮几根细挂面,简单调个味,比鸡汤、骨汤面还香,大家可以试试。

用最简单的 食材做出最美的佳肴,为家人做一顿爱的美食,我是妈咪早早,每天都会您带来一道家常美食。如果喜欢我的话就点个赞,转发关注下哦!
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沙发
hitch0211 发表于 2023-7-28 17:45:19 | 只看该作者
沙发
hitch0211
2023-7-28 17:45:19 看楼主
80后宝妈的午餐,每天换着花样做,孩子吃得开心,营养又简单
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板凳
源庚进行曲 发表于 2023-7-28 17:45:59 | 只看该作者
板凳
源庚进行曲
2023-7-28 17:45:59 看楼主
不会做饭[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]
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地板
嗥贬叟 发表于 2023-7-28 17:47:32 | 只看该作者
地板
嗥贬叟
2023-7-28 17:47:32 看楼主
我家的不好养啊!没肉不行,嘴又叼。现在在家上网课天天都得琢磨做什么菜。[捂脸][大笑][大笑][大笑]
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5#
芦花 发表于 2023-7-28 17:48:22 | 只看该作者
5#
芦花
2023-7-28 17:48:22 看楼主
颜色搭配鲜亮,感觉味道不错,谢谢分享。
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6#
wimyun 发表于 2023-7-28 17:49:19 | 只看该作者
6#
wimyun
2023-7-28 17:49:19 看楼主
不错,搭配挺好的。看着就好吃。
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7#
穆勒1997 发表于 2023-7-28 17:50:54 | 只看该作者
7#
穆勒1997
2023-7-28 17:50:54 看楼主
做得很好,适合做给孩子吃。
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8#
wimyun 发表于 2023-7-28 17:51:31 | 只看该作者
8#
wimyun
2023-7-28 17:51:31 看楼主
食欲太好了,想吃,难为现在饿的我了[捂脸]
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9#
后飞的菜鸟 发表于 2023-7-28 17:53:10 | 只看该作者
9#
后飞的菜鸟
2023-7-28 17:53:10 看楼主
晚上看这个不行,饿了
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10#
小女子来了CC 发表于 2023-7-28 17:54:04 | 只看该作者
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小女子来了CC
2023-7-28 17:54:04 看楼主
看着非常有食欲
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