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一方水土养一方人 一方水土产一方物 说起邳州的“土特产” 你会想到哪些？ 近年来 我市深入挖掘 “土”“特”“产” 三篇文章 通过 建基地、强龙头、创品牌 做大做强乡村特色产业 推进全链条升级 提升“土特产” 品牌价值、产业链价值 在2088平方公里的蓝图上 描绘出一幅 产业旺、百姓富、生态美的 乡村新画卷 ![]() 耕耘一方热“土” ![]() 我们有有机大米和生态大米两个品种，水稻加工、抛光后，不打蜡，不加油，保持原生态…… 在位于车辐山镇的邳州长勺农业发展有限公司直播间，主播正通过网络直播的方式，销售公司稻米、小麦、面粉等农产品。 ![]() 自项目落户车辐山镇以来，邳州长勺农业发展有限公司逐步壮大土地经营规模，依托有机稻米和稻虾共作品牌创建，形成了产业化发展模式。 ![]() 梁蓓蕾 邳州长勺农业发展有限公司办公室副主任 我们公司有泰钢长勺农业、尝勺味稻两个注册品牌。龙虾香稻绿色认证已获有机转换认证，预计11月份可以获得产品正式认证。随着基地逐步扩大，我们的目标是突破万亩。项目还带动了当地群众就业，一年达2000人次。 ![]() 2019年落户车辐山镇的长勺农业，依托水资源优势，不仅拓展了稻虾共作基地，还建设了现代化大型稻米加工厂和自有销售系统，形成集生产、加工、销售于一体的完整产业链。 梁蓓蕾 邳州长勺农业发展有限公司办公室副主任 在镇政府支持下，企地双方不断加强合作，谋求共同发展。下一步，我们将努力打造农业生态循环发展模式，推动企业多元化发展。 ![]() 立足乡土资源开发，车辐山镇通过流转土地，发展规模化经营，把资源变资金，提升土地资源效益。 从事蔬菜大棚种植的山前村村民戴桃枝开心地说：“一个蔬菜大棚一亩多地，年收益5万到9万元，一两个人就可以轻松完成。” ![]() 娄德赛 车辐山镇综合服务中心主任 我们镇有稻虾共作基地、设施大棚基地、富硒大蒜基地，现已形成自身农产品特色。我们将坚持产业化发展导向，把土地资源充分利用起来，逐步做大做强产业，突出特色，做出亮点。 培树一方“特”色 ![]() “土特产”之“特”，是一个地方优势资源禀赋的集中体现。作为我市农业主导产业之一，银杏产业也是富民增收的重要途径。 ![]() 在位于铁富镇的徐州银杏源生物工程有限公司，加工、包装等不同生产车间内，工人来回忙碌，机器有序运转，一派繁忙场景。 肖红蓝 徐州银杏源生物工程有限公司品控经理 银杏清洗后，有个预煮过程，可筛选出不合格的空果。接下来依次进行蒸煮、速冻、真空低温油炸，按客户要求进行包装。 ![]() 生产过程中，企业严格把控质量标准，以独特的工艺技术，使生产出来的产品既保持营养价值，又能满足不同市场需求。 肖红蓝 徐州银杏源生物工程有限公司品控经理 我们有保鲜专利，银杏果仁脱苦技术专利，还有银杏芽相应专利。通过跟研究机构、大学等进行合作，我们将苦味去除，保持本身营养价值，迎合消费者口味需求。 ![]() 该公司通过不断科技研发和技术创新，在银杏产业发展中积极发挥龙头企业引领作用。目前，企业正在向草莓、蔬菜等果蔬类产品研发上拓展，进一步扩大市场。 张晴晴 徐州银杏源生物工程有限公司行政经理 我们最初年生产定额是75吨，后来逐步增长到800吨、1000吨，去年达到了1300吨，预计今年2000吨。我们主要收邳州本地银杏果，可以有效带动农户增收。 ![]() 做大一方“产”业 ![]() 农村“土特产”，一头连着农民增收，一头连着美好生活。乡村产业振兴，一头连着农民的就业和收入，一头连着农村的生机和活力。在建设农业强市中，我市做好“土特产”大文章，壮大特色集群，做强优势品牌，让小小“土特产”成为带动农民增收大产业，推动片区农业发展各具特色。 东片区 依托30万亩成片银杏林，探索羊肚菌、赤松茸、独头蒜等林下经济作物种植，不断提升林下增值空间。 西片区 依托国家级现代农业产业园和60万亩大蒜资源优势，打造大蒜种植、加工、市场全链条。 南片区 依托肉鸡产业园和大运河水源优势，发展肉鸡和水产养殖，形成特色品牌。 北片区 依托上海外延蔬菜基地，种植优质高产粮食和蔬菜，发展订单农业，实现公司、集体和个人共同增收。 ![]() 你所在的村 有哪些“土特产”？
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