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麻辣干锅(四川人的最爱)

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楼主
O(∩_∩)O 发表于 2019-11-23 19:30:51 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主
O(∩_∩)O
2019-11-23 19:30:51 3634 0 看楼主


用料

虾13只

藕1小节

金针菇1把

木耳几朵

玉米1根

西蓝花1小朵

各种鱼丸蟹肉棒适量

葱1根

姜8片

蒜若干

花椒一点

小米椒3根

香叶4片

豆瓣酱1勺

火锅底料适量

麻辣香锅的做法
    菜洗干净切了备用,虾去头。



2.准备调料



3.烧一锅开水,先下耐煮的丸子之类,再下莲菜玉米木耳,煮一会再下金针菇,西蓝花,虾。菜煮熟捞出来沥水。



4.锅中倒油烧热,下葱姜蒜,一勺自制豆瓣酱,红99火锅底料



5.倒入煮熟沥水的菜翻炒



6.撒上芝麻和葱花

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