西餐厅用蓝莓做甜点，蓝莓能这么吃你知道吗？

也飞伦

生活中总有一些美食并不是一年四季都有的，只有在特定的季节才会有，销量非常的高，不外产量却不算是很大。比如说夏天独有的水果：蓝莓。蓝莓在冬天是没有的，不外有些人会疑惑，可是我在冬天见到过蓝莓啊，当然那些蓝莓都是大棚培育的。相对自然生长的蓝莓要差上许多。




蓝莓在我们的生活中很常见，很多人会说找不到，那是因为你没有在对的时间寻找，冬天很多商家也不肯意进蓝莓，不仅能价格高，愿意买单的人也少。不外在蓝莓便宜的时候想必遇见了都会买一些吧。大家都会怎么吃蓝莓呢？不会还是单纯的洗干净就开吃吧。那样吃时间长了不免会腻的。今天告诉大家几种蓝莓的新鲜吃法，保证让你的味蕾升上天。
第一种方式就是蓝莓汁，将蓝莓压成浆，当然纯正的蓝莓浆味道虽然好，但是喝多了不免会齁嗓子。所以我们加点少量的白开水，搅拌一会就可以喝了，这样就变成了蓝莓汁，当然也可以按照本身的爱好来加入其它的东西，比如说蜂蜜等。




第二种方式也很简单，将蓝莓清洗干净，然后放进碗中，用工具压碎，注意一点这里我们要的是碎的果肉，而不是蓝莓汁，所以不要太使劲，蓝莓碎了就可以了，再加入白糖，然后用勺子搅拌几下，舀一大勺送入口中，那滋味，酸酸甜甜的，简直让人流口水。毕竟大多的蓝莓是酸的，所以要加一点糖。当然这种做法还有一个效果，那就是可以解酒哦。常喝酒的小伙伴可以保藏一下。
第三种做法很适合喜欢喝酸奶的伴侣，去超市买一瓶酸奶回来，然后将蓝莓处理干净，将蓝莓放进碗中，就可以把酸奶倒入碗中，轻轻的搅拌一下，最后放进冰箱中冷藏十五分钟摆布，就可以吃了。有伴侣会奇怪，明明有蓝莓味的酸奶为什么要这么做，那是因为超市卖的蓝莓酸奶里面没有过果肉或者是果肉少的可怜，这样本身做吃起来才爽快。




第四种方式就是做成蓝莓果酱了，蓝莓果酱的存储期很长，再加上外面卖的蓝莓酱都非常的贵，所以还是本身做一份美味又省钱的蓝莓酱最好。我们先将蓝莓清洗干净，准备一碗水，一勺半白糖，还有一小杯柠檬汁，将水倒进锅中，白糖也放进锅中， 开锅将锅中的材料加入。比及白糖变成黄色以后将蓝莓倒进去，同时柠檬汁也下锅，必然要注意的一点就是加热的时候必然要不竭的用筷子搅拌。直到锅中的物体变得粘稠就可以出锅了。最好装进玻璃罐子中，然后放进冰箱中冷藏起来。想吃的时候就可以拿出来吃啦。