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用什么食材包出的饭好吃呢?感觉这2种食材包的饭,美味极品

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小妖女 发表于 2019-1-26 08:34:35 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
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小妖女
2019-1-26 08:34:35 5127 0 看楼主
我们在烧烤店里或者夜市上经常看到这两种包饭,大人小孩还都爱吃,其实本身家也可以做。

全国各大夜市小吃街都会有包饭,之前基本上就只有一种,鸡翅包饭,但是后来又引进了一种鱿鱼包饭,味道更好吃,并且还不油腻,每次和孩子们出去玩,晚上说是去小吃街什么的随便吃一点,不管别的吃不吃,这两种包饭是必然要吃的。





小鲜就在想,平常在家做平常在家做好吃的菜配上炒的大米饭没人吃,用肉一包孩子们就吃的很高兴,本身也买了一个尝尝还是什么味道

说实话,确实是不错,味道比家里做的味道想多了,并且米饭带着丝肉味,比家里做出来的更湿润,不外比拟之下,鱿鱼包饭不会让人觉得腻,其实这两种包饭





在家里就能做,并且做法不同不大,今天我就来教大家学做一下这两道包饭吧!

我先教大家做鱿鱼的,我们需要准备到的原材料有:鱿鱼、黄瓜丁、胡萝卜丁、玉米粒、隔夜的米饭、蒜蓉酱、孜然、芝麻、辣椒面

步骤





1、准备两条鱿鱼,鱿鱼去牙,去掉内脏,扒去外面的皮(其实市场上有卖已经处理好的鱿鱼,但是感觉还是本身买回来新鲜的处理比如力好吃)

2、鱿鱼须切成丁,准备点本身喜欢吃的配菜,我切得是黄瓜胡萝卜玉米

3、起锅烧油,葱花爆香,放鱿鱼须丁翻炒一分钟,再放准备的各种配菜,接着放蚝油、生抽、料酒,最后放隔夜的米饭,翻炒均匀

4、炒好的米饭灌入鱿鱼的肚子里尽量不要太满,竹签封口

5、下锅煎,煎至两面金黄,刷点蒜蓉酱(烧烤酱或者奥尔良酱都可以),上面撒点孜然、芝麻、辣椒面就可以了。





紧接着我来教大家做鸡翅包饭,和鱿鱼包饭一样,就只是把鱿鱼换成鸡翅

步骤:





1、鸡翅上面拧一圈,下面拧一圈,翅根那块剪一下,一推,骨头就全都出来了,其实做鸡翅包饭最难的就是给鸡翅去骨了

2、鸡翅里 加生姜、葱、料酒、奥尔良颜料,抓匀,腌制二十分钟

3、腌好的鸡翅,把米饭灌进去(米饭的做法和上面包饭的做法一样),放上烤盘,上下200度烤15分钟,15分钟后刷上蜂蜜再烤20分钟,这样做出来的鸡翅不消再刷多余的酱汁,就是很好吃的蜜汁的口味,保证小孩非常喜欢。





其实外面卖的小吃,本身家都是可以做出来的,并且绝对更干净,口味上也不会差,只是有的人不会做或者是不想尝试,今天我就教大家先做这两道包饭,以后继续教大家做小吃!祝大家周末愉快!

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