口水五花肉的做法

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北风凛冽的冬天，必然要多吃点肉肉才能抵抗寒冷！各种醒神开胃的荤菜，要变着法儿做出来，吃腻了红烧肉，就来一道清爽开胃的口水五花肉吧！听着这名字是不是特熟悉，没错，做法和口水鸡类似，这道口水五花肉的精华全在秘制酱料上！学会这一道，连口水鸡也一道搞定了！

By 眉眉健康厨房

用料

五花肉 300克黄瓜 1根胡萝卜（可加可不加） 半根姜 6片大蒜 1头花椒 5克生抽 30克麻油 20克醋 10克糖 20克辣椒油（喜欢辣可以多加一些） 20克

做法步骤




1、准备好所有的材料



2、300克五花肉洗干净后和花椒、姜片一起放入多用锅中煮熟



3、煮好的五花肉捞出放凉后切片



4、黄瓜和胡萝卜切丝



5、将所有的食材放入碗中



6、大蒜用小旋风拉成蒜末



7、倒入蒜末、生抽30克、麻油20克、醋10克、糖20克、辣椒油适量



8、所有食材搅拌均匀，装盘即可



9、简单到没伴侣！五花肉这样做，一点儿都不腻，米饭能连吃三碗

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