东北集市上的小吃8毛钱一个，远看是鸡蛋，近看后外地人都直摇头

周星星

东北集市上的小吃8毛钱一个，远看是鸡蛋，近看后外地人都直摇头

小时候在老家最喜欢吃这种小吃，每次都要遇到赶集的时候才能见到这种小吃，我们哪里赶集都是逢双赶集，就是每个月的2号，4号，6号.......这样计算的，平时去街上都没有人去卖东西，反正每个礼拜天都能跟着妈妈去街上一次，这个是我必吃的一种小吃，很多外地人到我们这里，走到跟前都直摇头，非常惊讶的问道：这个也能吃啊！





我们这里都叫它“毛蛋”就是说这个鸡蛋必需要是带毛的，并且这个本身就是鸡蛋，只是剥去蛋壳之后就是我们常见到的小鸡，有头，有脚，还有毛，一般人是真的不敢吃，很多大人买毛蛋就是要选带毛的吃，我们小孩都会选那种还没有变成小鸡的吃，有一点点怕，嘻嘻嘻......





这种“毛蛋”就是那种不能孵出小鸡仔的蛋，我们老家也叫它是《寡蛋》不知道大家知不知道小鸡是怎么浮出来的，小时候我经常跟着我叔叔去农村家里收鸡蛋，需要一个一个的看，把生鸡蛋对着亮光的地方照一下，如果发现里面有明显的空隙就可以孵出小鸡仔，并且鸡蛋里面轻轻的摇晃一下，还不能松动，不外在怎么仔细还是会出现孵不出小鸡的蛋，就是现在大家看到的“毛蛋”了。





我们这里都会把毛蛋放在平底煎锅中煎一下，烤一下都可以，煎的外表都是金黄金黄的，非常的香，并且吃这种毛蛋必需要趁热吃，咬上一口特别的爽，有鸡蛋还有小鸡肉，非常的劲道，一般都会放上辣椒粉，孜然粉一起沾着吃，现在想想都留口水了，如果你是我们东北人，我像你必然爱吃！





加入到了东北，必然要尝尝这种本地的特色“烤毛蛋”您敢吃吗？

天热打肋赤

这个东西小孩不能吃，白叟家说的没见过天的小鸡

黄惠明

小时候赶集吃过，不外那时我们这边是煮的，小鸡已经成型的叫水子，最好的是成型一半的叫半花半果，坐标河北北三县。

丫丫的丫头

我从没在大集上看见卖这东西的

dannydeng

寡蛋，我们烧着吃

8000

我吃不带毛的，没成小鸡的

灰狼君

我80后小时候经常吃，现在不吃了。

hymykcbin

我们这里1.5元一个

翊v殘

哦，只有东北有，哈哈哈

带刺的雨

以前遇到过不改吃！问起来臭臭的