夏季“吃苦”要因人而异

林妹妹

炎热的夏季，因为水湿困脾之故，人体易出现脘腹胀满、食欲不振，甚至恶心欲吐、倦怠乏力、头身困重等症状。苦味食物多属于寒凉性质，具有清热泻火，燥湿健胃的功效，故特别适合于在炎热的夏季食用。




但需要注意的是，夏季“吃苦”并非人人皆宜，苦味食物属于清泻类食物，老人和小孩的脾胃多虚弱，故不适宜过多食用苦味食物。脾胃虚寒、脘腹冷痛、大便溏泄的患者也不宜食用苦寒食物，否则会加重病情。

此外，每个人对苦味的耐受能力也不同，进食苦味食物时要根据自己的实际情况，不要认为“吃苦”有益而勉强食用。轻淡的苦味食物具有健脾开胃的作用，日常饮食中适量地吃一些苦味食物能起到增进食欲，促进消化的作用。




但过重的苦味或进食苦味食物过多，就会引起胃部不适、恶心、呕吐或泄泻等副作用，所以吃苦味食物要适量。需要注意的是，并非所有的苦味食物都对身体有益，如不成熟的甜瓜的瓜蒂，有的黄瓜根部都会有苦味，食用后会引起胃疼、呕吐、腹泻等症状，应避免食用。