当来到“酒城”泸州时，不止要欣赏这座斑斓的酒城，还要吃美食

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当来到“酒城”泸州时，不止要欣赏这座斑斓的酒城，还要吃美食

泸州也是一座酒城，这里有着非常有名的白酒泸州老窖，不止有好喝的白酒，还有着非常多的特色美食，下面小编就给大家介绍这座特色美食之城吧。

1、泸州白糕

这种美食在宜宾被称为泡粑，这种美食是有点甜酸口感的，吃着也是软糯，这也是一种老少皆宜的美食，有时候有些人办筵席的时候，也会作为茶水的时候上桌，这是用大米作为主要原料的，再加上白糖，猪油等，真的特别好吃，但要热的时候吃，不然口感就不怎么好了。





2、合江烤鱼

如果说泸州有什么必吃的东西，那这道合江烤鱼就是其中的一道，来到泸州如果不去吃这种烤鱼，那你来泸州不就是白白来了一次，这种先把鱼打理干净后，再放在木碳上火烤，一边烤再刷调料这些，等快烤熟以后，再放时平底锅中，放之前先要放各种小菜，小编觉得必然要加折耳根，味道才会更加的香，里面也放了土豆，豆芽，藕等，这些配菜也是非常的入味。来到这里必然要吃吃烤鱼。





3、古蔺麻辣鸡

古蔺麻辣鸡是上过舌尖上的中国的，看这你就知道这有多好吃，这也是属于古蔺的特色美食了，这种美食的口味也是属于重口味的，可以说是重麻重辣为特点的。来到这里怎么能不尝尝古蔺麻辣鸡呢。





4、泸州黄粑

这里美食在宜宾泸州地区都很有名的，在这里小编也不外多介绍了，这种美食味道是香糯糯的，颜色是黄色的，是非常有特色的地方美食了。包黄粑的叶子也是用良姜叶包了，这种叶子有种特殊的香味，非常的好闻，让这种黄粑味道更加好吃。





5、两河桃片

这种美食也是泸州叙永县的特色美食之一了，到现在已经有上百年的历史了，这种是用优质的糯米加上核桃仁，蜜桂花，猪板油制作而成的，这种两河桃片味道清香可口，甜度也刚好合适，是一种特别的糕点。





6、叙永豆汤面

这种面条的味道是属于清淡型的，应该是口味轻的人比力喜欢吃的味道，这种美食也是有上百年的历史了，也是叙永本地人主要的食品之一，到了本地必然要来吃吃这种面食，豆子的清香与面条也完全融合在了一起，非常的好吃。





7、张坝桂圆

泸州也盛产桂圆，这里的桂圆历史也是有很久了，真的非常的好吃，因为地形的原因，这里的桂圆真的特别的棒，来到泸州必定要来吃吃桂圆喽。千万别错过这种特色水果。龙眼肉本来就对身体很好，有着补益心脾，养血安神，的效果。





8、合江荔枝

这里的合江荔枝已经有好久的栽培历史了，品种也是有很多的，并且因为泸州的地形原因，这里的荔枝特别的好吃，并且有传说：杨贵妃当时吃的荔枝就是泸州的荔枝，当然这个小编就不知道是真还是假了。





9、护国沙田柚

护国沙田柚的栽培历史是非常的悠久了，并且经过这么多年的选育提纯，并且在1986年时候护国沙田柚获得四川省柚类金杯奖，而在2002又被认证了无公害食品。来到泸州必定要带点回家吃喽。





10、叙永搭搭面

这种搭搭面也是四川叙永的特色面食了，这种是用大骨来熬的原汁汤，再将做好的面条下锅，做好之后，在弄上一碗臊子盖在面上，再弄上点葱花，一碗飘香四溢的面条就做好了。味道入口就很鲜，非常的棒。





11、合江豆花

四川的人应该都很喜欢吃豆花，合江虽然是个小城县，但这里有着非常多的特色美食，而这里的豆花就是其中一朵，非常有着地方特色，而这里也分为白豆花与荤豆花两种，而在合江比力有名的就是荤豆花，来到这里必定要来吃吃这里的荤豆花了。





12、殷家坡醪糟

这种美食也是叙永的特色风味不上吃，这种是采摘了十几种草药制成曲药，用大酒米侵泡适度以后，武火蒸熟，再摊凉保持必然温度，再放适量的曲药发酵而成，就制成了香甜扑鼻的醪糟，清香扑鼻的。





13、五香糕

这种也是源自于四川泸州市的特色小吃，到现在已经有60多年的历史了，味道也是外焦肉糯，五香俱全的，可以化渣爽品，并且这种美食冷热均可食用。非常别具一格。





泸州还有猪儿粑等美食，小编就不外于多说了，喜欢的请关注小编，谢谢。

tianxia112

五香糕没吃过，哪里产的？

hymykcbin

好吃得很