这菜儿子从3岁吃到12岁，补钙长高个，鲜嫩又好吃，年年吃不腻

胭脂棠梨

导语：自从儿子三岁开始，我听一档美食节目的美食专家说，肉末和鸡蛋搭配可以补钙，孩子吃了很好，自此我每顿饭都在电饭锅蒸笼上放上这菜蒸一蒸，孩子特别爱吃。





蛋和瘦肉都是高蛋白，营养很丰富的食物，用蛋类和瘦肉搭配做菜，是我家小伴侣的最爱，这道菜孩子从3岁吃到12岁，每周都要做上几回，孩子年年吃不腻，当然也特别适合白叟食用。我也很爱吃，每次做一盘，我和孩子一人一半，用来泡米饭吃也十分下饭，做法也非常简单便利，一起来学学吧！

制作食材：猪瘦肉50克、鸭蛋1个。盐2克、生抽10毫升、芝麻油10毫升。

制作方法：

第一步：准备好食材：猪瘦肉和鸭蛋。





第二步：将猪瘦肉洗干净后，先切成丝，然后再剁成肉末。





3、将剁好的肉末码放在盘子中，均匀撒入食盐。





4、将肉末中间留一个孔出来，大小和鸭蛋黄直径差不多即可。





5、将鸭蛋去壳，打入鸭蛋到肉末中间，这样蛋白就会流入到四周的肉末上面，然后在蛋黄上撒入少许盐。





6、电饭锅煮饭的时候，将盘子放入电饭锅蒸笼，盖上锅盖。





7、等饭煮好了，肉末蒸蛋也就做好了，非常便利快捷，当然也可以隔水放入蒸锅中蒸10分钟。





8、加入具有鲜味的生抽，加入芝麻油即可。





9、鲜嫩美味又营养好吃的肉末蒸蛋就做好啦，每次孩子用勺子挖着吃才过瘾哦，真的特别棒，妈妈们可以做给孩子品尝。





肉末蒸蛋怎么做更鲜嫩更好吃？欢迎亲们给我留言、点赞、保藏、转发本文和关注我，感谢！

农村独有的菜特别美味下饭，比梅菜扣肉还香，老公吃了一次还想吃

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这菜很好吃，孩子吃最好，妈妈们莫要错过[来看我]

枉费心机

我儿子蛋白过敏，好可怜，这么好吃的东西都不能吃

黄贵云

你好、没有鸭蛋鸡蛋行吗？

huangzuxiaohuo

每天告诉我这好吃那好吃，都需要花钱，能不能告诉我怎挣钱，挣了钱我知道怎消费[灵光一闪]

思如

为什么用鸭蛋？

哈哈木子日月

看着好好吃，回头也试试

dreamer

肉就这样放点盐就蒸，会不会腥

董生

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浩文

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