连续一年不吃肉只吃素食，会怎么样？明显的问题藏不住

夜昙SS

世间万物相生相克，从饮食角度来讲，肉和菜也是相生相克的一类食材，肉中丰富的脂肪可以被新鲜蔬菜中的膳食纤维所转化溶解，而肉中的营养物质又可以弥补蔬菜中的营养物质匮乏，两者相互补充又克制，不仅使得食物变得更加美味，也让营养摄入更加均衡。每日的食材中少了肉和蔬菜中的任何一种，饮食平衡就会被打破，长期以往身体将会有不必要的麻烦。



现在很少有人只吃肉不吃蔬菜，更多的人是吃素菜而不吃肉，身体呈现出来的问题就会很明显。不用多久，一年的时间就能看出来。具体一年后会变成什么样，一起来了解一下。

肉类中最让人忌讳的就是脂肪，人们最怕吃肉会产生肥胖，多数人也正是因此才把吃素当成了习惯。可脂肪在人体中并非一无是处，人体可以通过脂肪来维持激素的正常分泌，体内的脂肪已经远远低于身体的正常需求时，身体内的激素水平就会下降，这无疑会加速女性的衰老，脸上更容易长出皱纹、斑点，时间久了对生育能力也会带来影响。



脂肪在身体中其实还有一个非常重要的作用，人身体内的维生素是需要溶解才能被人体所吸收的，有的维生素通过体内的水液便能溶解，而有的维生素则需要通过脂肪才能够溶解，也就是常说的脂溶性维生素，主要有维生素A、维生素D、维生素E以及维生素K等。如果经常吃素食，脂肪摄入量不够，这些维生素的吸收也会受到限制，对身体所带来的影响也将会是多方面的，不仅是免疫功能的下降，还会对身体其他方面的机能造成影响，比如缺少维生素A会有干眼病，缺少维生素D骨质会疏松，缺少维生素E老得快等。

但这点危害还不是今天要说的重点，重点是长期吃素不吃肉的人，一样会增加心脑血管问题的出现几率。动物性食物中含有植物性食物中所不具备的维生素B12，如果身体内的维生素B12处于匮乏状态，便会让血液中的半胱氨酸升高，使得高密度脂蛋白胆固醇的水平降低，这样的结果则是对心血管健康不利的。



维生素B12的匮乏还会给人体带来一系列的问题，每个人身体中有着丰富的维生素B12储量，短时间内不吃肉，缺少维生素B12的补充也许不会出现问题，但时间久了将会出现维生素B12匮乏的表现，尤其是在3到6年间会集中出现。比方说女性会出现贫血，神经功能的障碍，以及皮肤粘膜受损等问题。

再次强调肉和蔬菜是相生相克的，两者均衡摄入是对身体最有益的，不管是长期吃肉还是长期吃素所带来的问题，都将是身体所无法接受的。特别是处于生长发育期的儿童以及已经贫血的女性，更应该增加肉类的摄入量。

回锅肉

我妈吃素二十多年了，八十多岁的人，耳不聋眼不花，身体非常好

xinqinglove

吃素都30几年的人路过，表示很健康，快乐！

490399346

吃不吃素和所进行的工作生活习惯有很大的关系甚至环境都有关系！运动员必须有肉、大体力劳动也要有肉、但整天打坐、轻劳动的修行者就无须吃肉、因为打坐能产生能量弥补不吃肉类所缺失的能量

oxoxrxatkn

我近半年只年夜饭吃了点肉，其余时间素食。感觉身体很好，胃病失眠已好了。素食者懂得克制欲望，养慈悲心，生活恬淡宁静，心态更好也影响促进健康。佛法中认为素食为无畏布施，得长寿健康的果报。可以用豆类，奶，花生黑桃芝麻坚果等替代肉类营养！作者可试一下。

ddw999

1970年，芬兰的心脏病发病率是全球第一。芬兰政府意识到，他们国民的饮食都是这种不健康的饮食，多胆固醇、多饱和脂肪，于是就开始向全国公民去宣传植物性的饮食，他们还做了很多的工作，比如说他们把猪肉香肠改成蘑菇香肠。经过了大约25年到30年，芬兰的冠心病的发病率下降到75%，一下子从世界上最差的一个国家变成世界上几乎是最好的一个国家。芬兰并没有强迫每个人吃素，仅仅是建议每个人吃，宣传吃素就有这么好的结果。

lpbhphkfdn

吃肉30年表示一个打吃素2个

filooe

以前没有吃素，可是身体很差，老是经常感冒发烧，抵抗力很差，可是现在吃素了，身体反而很好很健康！感冒发烧都没有了。哪怕是一次都没有了，这个请问专家？这个要怎么解释啊？

whoami123

我只知道吃素六七年了一家人没去过医院没吃过西药吃么幺香

lpbhphkfdn

我想问一下，草原上的骏马，只吃草，它们的维生素b12来自哪里？