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故园往事:放刷把子(作者:许广洲)

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楼主
往事平不如烟 发表于 2019-10-7 09:06:00 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主
往事平不如烟
2019-10-7 09:06:00 2995 0 看楼主


二月二这天,农家都要“炒花子”(爆玉米花),就是拿那饱满无虫蛀、无霉烂的好玉米放铁锅里炒,铁锅里要先放上清洁干燥的细沙,先把沙子炒热了,放进的玉米就肯炸花子。要是收玉米时专门挑出的大棒子连皮扎成大嘟噜,挂在院中树上或房檐下风了一冬干透了的玉米,炸的花子更大更好吃。不放沙子炒的多是哑花子,虽然不大,却十分耐嚼,好像有一股特别的香味。炒玉米花儿不能拿铁勺锅铲翻,那样会把玉米粒埋进沙底会炒糊的。炒花子时,必须拿平时用了半旧的刮去高粱籽粒的高粱穗制作的刷把儿,扔墙头晒干了,拿来在热锅热沙里揉转,这时花子叭叭炸,有的会崩出锅去,有经验的主妇便会拿一只高梁梃子穿的锅拍子把铁锅半掩着来遮挡。炒过花子的刷把儿,便成了孩子们的宝贝了。他们纷纷带上火柴,带上这又秃又干的刷把儿,趁夜色来到旷野里,点燃了刷把儿朝天上用力地扔,比着看准扔得高,一边扔,一边喝着那世代相传的古老歌谣:

刷把什,溜溜灯,一棵秫秫打半升。

刷把什,溜溜转,一棵秫秫打斤半。

刷把什,溜溜落,打下粮食没法褶。

刷把什,溜溜高,打下粮食吃不了。

其实,放刷把子不一定都在每年的二月二前后,刷把子也并非都是炒过花子的旧刷把子,也有孩子们自己用蜀黍挠子扎的。作为孩子们喜欢的游戏,我们往往在冬春有月色的夜晚集群到村外田野里放刷把,有时还和外村的小朋友联谊,对阵放刷把,看哪个村的孩子刷把多,看谁把带火的刷把扔得高,看那边喊的声音大。田野里一时像放烟花,刷把子此起彼伏,照亮夜空,喊声不断,热闹非凡。我们村的孩子放刷把很出名,周围村庄都不是我们村孩子的对手。当时我们村孩子常常骄傲地唱“姬、刘、杨、尚庄,大、小胡楼带谭庄,回来捎个小刘场”,就是说一个晚上,我们村里的孩子放刷把能与周围七八个村子的孩子联谊并胜过他们。
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