百吃不厌清爽白灼虾

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这道菜不用要厨艺，没什么技术含量，对于爱吃虾、懒得下厨、不怎么会下厨的人来说，这道菜绝对方法简便，味道鲜美，在家人或朋友面前倍有面子！

用料

虾500克

姜片5片

小葱4根

料酒2勺

味事达味极鲜2勺

醋1勺

植物油1勺

做法

把虾和味事达味极鲜等所用食材准备好，虾洗干净剪须挑去虾线，小葱和姜也分别切断和片。

2.锅内放植物油，放入姜片和葱断炒香，倒入料酒，再加入适量清水。



3.大火烧开后，放入虾，大约两到三分钟。锅中会有浮沫出来，不用着急撇去，正常现象哈，是虾脑里的膏脂，煮熟后产生的浮沫。



4.灼熟后捞出，快速放入冰水中，这步骤可以让虾更加的Q弹哈，如果喜欢热热的，这步可以省略哦，直接捞出上桌也是可以的。



5.虾摆盘，用醋、香油、姜末调成汁，再加入最关键的——味事达味极鲜来调味增鲜，虾的鲜美和味极鲜的咸鲜非常搭，用来蘸食超美味。

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