麻辣鸡丝(建议收藏）

·标～

用料

鸡胸 一块

醋 适量

香菜 适量

黄瓜 一根

花椒 适量

辣椒 2个

蒜头 半只

胡萝卜 一根

熟花生 适量

黑木耳 适量

香葱 适量

生姜 一小块

八角 几个

香叶 几片

生抽 适量

白糖 适量

蚝油 适量

油泼辣子 适量

白芝麻 适量

做法

1.



麻辣鸡丝的准备好需要的食材

2.



鸡胸脯肉放入锅中，加入八角，生姜片，香葱打结，香叶，还可放入适量花椒，大火煮沸再焖10分钟左右，拿筷子轻松戳过即可关火

3.



鸡胸脯肉拿出晾凉备用

4.



黑木耳提前泡发，洗干净以后用开水煮一下断生，然后撕成小块，也可以根据个人喜好来定，切成丝都可以，黄瓜、胡萝卜切丝，鸡胸脯肉撕成细丝，辣椒切成细段，蒜头剁成碎末，香菜切段。

5.



准备配料，油泼辣子，花生部分切成碎香葱切碎，拿个空碗，里面倒入适量生抽，醋，蚝油，白糖，搅匀备用

6.



找个大碗，把准备好的东西一起倒入大碗中，倒入调好的酱汁，搅拌开

7.



再加入香油，撒上熟芝麻，装盘开吃。

8.



开吃咯……

小贴士

不能吃辣的朋友们可以少量放油泼辣子，或者可以放花椒油，个人比较能吃辣，喜欢放油泼辣子,根据个人情况来定。

rxpajtalqe

我说我不签，你非让我签合同，你告我去吧，，，[呲牙][大笑][大笑][大笑][捂脸][捂脸][捂脸][捂脸]

人之初成长

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