凌晨四点多，邳州部分农批市场的部分肉品被查扣了……

邳州水杉

　为进一步加强夏季肉品质量安全，端午节期间，邳州市市场监管局对全市肉品市场开展突击检查。

　　

　　凌晨4点半，执法人员先后来到文苑路农贸市场、欢乐买新城批发市场等处，对肉品经营户进行了随机抽查，重点检查了在售的肉品是否经过检疫、是否加盖两章(动物检疫合格章、肉品品质检验合格章)、是否具备两证(动物产品合格证、肉品品质检验合格证)。

　　

　　执法人员还对经营者的进货查验制度落实、进货台账记录、检验检疫票据留存等情况进行详细检查，督促进口冷链肉品经营户严格落实“五个不得”、“五个应进”要求，进一步压实经营者的食品安全主体责任，把好进货关口，保障全市人民吃上“放心肉”。

　　

　　检查中，执法人员发现3户经营者的肉品没有及时录入江苏冷链追溯平台系统，随即对这50公斤肉品进行了依法查扣。