暗访南京“外卖楼”，每天万人点餐，有商家20分钟爆100单

叶月金

江苏南京， 外卖快递员取到外卖食物后，快速离开“外卖楼”。“看不见的外卖还是不要吃……”一位外卖快递员小姐姐说出这样的忠告之言。说完这句话，这位外卖快递员拎着外卖食物急忙走出了这座被称为“外卖楼”的大厦。



中午12点，记者走进大厦时，看见不同平台的外卖小哥在楼梯口频频出现，从二楼到三楼，粗略数了一下，共有21户做外卖的店家，主要分三类，一类是快餐，占大多数；一类做夜宵，主打龙虾；还有小吃，比如炸鸡、水果捞等。快递员来“外卖楼”取餐。



走道里飘荡着油烟味，耳边是炒菜的嗞啦声和锅铲的碰撞声。现代快报记者发现，这样的店家每间大约占地十几平方米，没有窗户，只有一扇门，还有一个对着走道的出餐口，上面摞满了外卖盒，外卖小哥灵活地穿梭在各个商铺之间，叫着不同的号码，取走一份份外卖。



每家的炒锅边是四散的剩菜，水池旁、墙面上油污严重，几乎每一家都能挑出点儿弊端。在这里，筷子成为安排，抓菜全靠手，有商家将放有蔬菜的塑料篮子直接摞在一篮炒熟的鸡块上，脏兮兮的篮子底部与鸡肉亲密接触，炒菜的男子直接用手往勺子里扒鸡块。



大厦位于南京市中心新街口，美食广场的二层到三层遍布着20几家外卖小店，他们不做堂食专做外卖，在狭小的空间内，外卖厨房一家挨着一家，卫生状况堪忧。新街口是南京的中心区域，周围遍布写字楼，不知道有多少白领靠这些外卖“续命”。



在这栋外卖楼里，生意也是冰火两重天。外卖高峰期，生意好的卖家20分钟能爆100个单。一天销量达到三四百份，而有的商家一天也只能卖一百份。 位于“外卖楼”一楼的告示牌



从这个装修看上去很新的楼梯上去就可以找到集中做外卖的一条店铺。