宁波奉化牛肉干面-宁波美食

苍笑南

#吃在宁波##城市吃货挑战赛##宁波美食#奉化牛肉面是宁波的一种特殊食品。每个地区都有一到两家贴有奉化牛肉面的小店。商店通常很小，但是有很多客人。从早上的早餐到晚上的晚餐，许多人会选择吃一碗白面牛肉，顺便切半公斤白面牛肉。通常，这种牛在商店里有各种各样的牛肉，包括牛肉、牛肉内脏、牛肚、牛筋，甚至牛鞭。



然而，在奉化区，有许多美食爱好者开车一个小时来吃一碗正宗的奉化牛肉面。每个餐馆都有他最喜欢的餐馆，尤其是周末和晚上，宁波人经常去奉化品尝。

在奉化，牛肉面通常被写成牛肉干面，它不同于武汉的热干面，是一种挂面。在奉化，其他牛肉面是专门由干红薯面制成的，但它们只习惯于被称为干面条。奉化的牛肉汤奶白奶白的。都是熬制出来纯正的牛肉汤。以往在别的地方吃的都是卤牛肉汤。来到奉化才知道牛肉面也有另一种味道。

今天又来吃一碗，汤很浓，充满了牛肉的味道，牛肉非常新鲜，里面是粉红色的，但是今天我们选择了面条而不是干红薯，面条也很美味。现在我每个星期都要吃一碗牛肉面。吃完后那种满足感满满的。做事都有劲了！