去泰国必吃的7种路边摊美食，吃过才知道什么叫“曼谷之魂”！

默子

说起曼谷的路边摊集中地，极富盛名的当数唐人街和考山路。拥有“背包客天堂”美称的考山路，小吃价格自然斑斓，多数摊位在晚上出摊，夜间前往绝是上上之选。夜市的昼夜存在悬殊的差异，白日是充满中国潮汕风味的集市，晚上则变成喧嚣热闹的小吃街。猪脚、卤蛋、鱼丸还有各式的广式小吃，食物大多用透明袋装着，衬着福禄寿的街灯别有风趣。小编作为一个吃货，今天就为小伙伴们整理了7种只有在泰国路边摊才能吃到的泰国美食。

巧克力香蕉薄饼

拉伸至如纸片一般的薄饼上，加入新鲜的香蕉片，再淋上糖浆、巧克力酱和炼乳。








泰国蒸饺

这个看起来像颜色丰富的烧麦。泰式的蒸饺内馅料种类很多，有肉配鲜虾，香菇搭配炒蒜，还有马蹄混合酱油。








泰式炒河粉（Pad Thai）

这也可说是泰国菜里的招牌菜，先将河粉用甜酱炒得甜甜咸咸的的，之后在旁边摆上碎花生、辣椒粉、花生粉以及豆芽菜等，要享用之前先把所有的料全部拌匀，再加上几滴柠檬汁，入口后弹牙的河粉与青脆的豆芽，交错出绝妙的口感，在花生粉的香气中，柠檬汁更将整道菜的鲜甜滋味给缓缓带出，最后出现的才是辣椒粉的劲道。通常这份料理在泰国比力常见，因此大餐厅小馆子里都可以点得到！








冬阴功汤（Tom Yam Gong）

号称“世界三大名汤”之一，以泰国本地肥美的大虾为主料，配以草菇、番茄、猪肉，再辅以浓浓的咖喱、香茅、柠檬叶。口味更丰富的客人还可以要求加入椰奶、辣椒等等香料。酸辣甜香全部汇集在一碗冬阴功汤里，再配上一碗香喷喷的泰国香米饭，绝对让你的味蕾感受到前所未有的幸福感！








泰式椰汁鸡汤

泰国旅游吃泰式椰汁鸡汤。泰式椰汁鸡汤是曼谷名汤，已有数百年的历史。因为椰奶带甜味，比力腻滞，所以一般泰国菜中，椰奶多用作咖喱菜肴之调味或调色，极少作烹汤用。但此菜利用椰奶代水煮汤，别具一格。汤中放如南姜，香茅，芫荽，朝天椒，鱼露，青柠檬汁，砂糖。汤煮沸后，再放入鸡块和已撕碎的柠檬叶，煮沸 后倒入椰奶，加入调味料及朝天椒，略滚即可。








芒果糯米饭

「芒果糯米饭」是许多人最喜欢的食物，许多人可能吃过，但原味的要在泰国吃。甜甜的熟芒果淋上椰浆配糯米饭，一吃就好像飞到天堂!








泰式椰子冰淇淋

我想保举的另一个甜点就是「泰式椰子冰淇淋」。每次吃到都觉得很清爽。椰子冰淇淋味道香甜，要和泰式配料一起吃，如棕榈果、糯米饭、薯类、烤花生等。椰子冰淇淋可以很好的解热哦！








当然还有许许多多美味的食物，你还吃过哪些泰国的街边小吃呢？