小雪节气吃什么？1白2红2肉，补气利肺健脾胃

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在我的脑海里，觉得再也没有什么是比中国文化更加让人心旷神怡的东西了，古时人民的智慧真的可以用惊艳来形容。

在诗句里一样，光是二十四个节气就美到无法用语言来形容。

春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连。秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。



二十四个节气分别是：立春、 雨水、惊蛰、春分、清明、谷雨、立夏、小满、芒种、夏至、小暑、大暑，立秋、处暑、白露、秋分、寒露、霜降，立冬、小雪、大雪、冬至、小寒和大寒。

不仅仅名字好听，还充分展示了劳动人民的智慧。每一个节气都有着相对应的诗句，现下季节已经到了冬季，马上就快到小雪时节了，所以今天我们来聊聊小雪这个节气。



什么是小雪时节呢？

古籍《群芳谱》中说：“小雪气寒而将雪矣，地寒未甚而雪未大也。”这就是说，到“小雪”节由于天气寒冷，降水形式由雨变为雪，但此时由于“地寒未甚”故雪下得次数少，雪量还不大，所以称为小雪。所以，小雪表示降雪的起始时间和程度，小雪和雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

像唐代张登写的《小雪日戏提绝句》里面所写的：“甲子徒推小雪天， 刺梧犹绿槿花然。融和长养无时歇，却是炎洲雨露偏。” 在小雪时节，是天气渐冷但乍寒又暖的时刻。一旦到了小雪节气，就是提醒人们天气正在逐渐变冷，要做好相应的准备了。



在小雪节气的时候我们应该注意什么？

天气开始寒冷，温度降低，要做好保暖工作。室内外温差开始加剧，室内有的暖气开的台足，空气非常干燥，一定要注意多喝水，注意室内保湿，防止呼吸道疾病的发生，必要时开窗透透气。晚上养成泡脚的习惯，热水泡脚，预防冻裂，也有利于睡眠，能让我们睡个好觉，这样才有精力充沛的第二天。做些适当的运动。运动要根据每个人的情况来做不同的运动。多吃一些温性实物，多喝热粥。少吃凉食。

在饮食上有什么好的推荐？

1、红枣：补气血

枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。

2、栗子 ：补肾

冬天的食补重点是肾，栗子被称为“肾之果”，有补肾壮腰、活血化瘀功能，很适合冬天人体的需要。

3、羊肉：改善血液循环

冬天吃羊肉可促进血液循环，可改善因阳气不足而导致的手足不温、畏寒怕冷等症状。

4、牛肉：暖胃

牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成等比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，为寒冬补益佳品。

5、大白菜：提高免疫力

大白菜中含丰富的及膳食纤维、胡萝卜素，少量的蛋白质、脂肪、等。大白菜中膳食纤维和维生素A、维生素C的含量较高，对人体的肠道健康、视力发育和免疫力的提高都有很大帮助。它具有消食的作用;除此之外，它还具有清肺止咳的作用。大白菜中锌的含量也在蔬菜中名列前茅，对提高人体的免疫力、补充大脑营养有重要的作用。

6、红薯：健脾胃

由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C，因此具有补虚乏、益气力，健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此，小雪节气常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩，防止胶原病的发生。

7、白萝卜：利肺

民间流传“冬吃萝卜夏吃姜”之谚语，萝卜古称菜菔，也称萝卜为“土人参”。中医认为，冬季服食白萝卜，可健脾养胃、益气补精，且能预防疾病，有益于健康。冬季人们很注重养生饮食，却缺乏运动，体内会积聚过多的热，而白萝卜可助于消化、去咳止痰的作用。



小雪节气有哪些风俗？

吃糍粑

在南方一些地方，有农历十月吃糍粑的习俗。古时，糍粑是南方地区传统的节日祭品，最早是农民用来祭牛神的供品。有俗语相传“十月朝，糍粑禄禄烧”，这是说祭祀的时候用糍粑来当供品。

腌腊肉

民间有腌腊肉的习俗:“冬腊风腌，蓄以御冬”。这是因为小雪节气之后，气温急剧下降，天气变得干燥，这时候是加工腊肉的好时机。小雪节气后，一些农家开始动手做香肠、腊肉，把多余的肉类用传统方法储备起来，等到春节时就可以享受到美味的腊肉啦！

吃刨汤

吃“刨汤”，是土家族的风俗习惯。小雪前后，土家族群众会举办一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，给寒冷的冬天增添了热烈的气氛。在这个民俗活动中，用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食称为“刨汤”。

晒鱼干

一般在小雪节气的时候，台湾中南部海边的渔民们就会开始晒鱼干、储存乾粮。乌鱼群会在小雪前后来到台湾海峡，另外还有旗鱼、沙鱼等。台湾有谚语“十月豆，肥到不见头”，指的是在嘉义县布袋镇一带，到了农历十月可以捕到“豆仔鱼”。

看，仅仅是这么一个小小的节气就有着这么多的来历与风俗。不得不感叹我们中华民族的深厚底蕴，还想知道什么？留言告诉我，我们再来一起讨论下~

道化师の真魂曲

红枣：补气血，大白菜：提高免疫力，白萝卜：利肺。羊肉：改善血液循环，牛肉：暖胃。