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徐州特色美食,来徐州你不得不吃的几种美食,吃完再也不走了!

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楼主
河源人在厦门 发表于 2018-12-12 18:12:39 | 只看该作者 回帖奖励 |正序浏览 |阅读模式
楼主
河源人在厦门
2018-12-12 18:12:39 5374 17 看楼主
徐州人以"爱吃\好吃"出名,在徐州不管你是南方人,北方人,想吃的东西在徐州都能找到.也许这与徐州的地理环境有关,徐州有"五省通衢"之说,表白徐州地处五个省会的交界,因此徐州的文化\艺术等方面都融合了这几个省市的特点,所以徐州有那么多的小吃就是自然的事情.

徐州的把子肉,标准的北方食品,上好的五花肉配上花椒\五香等调料上锅煨制,锅里还放青菜和豆腐皮等素品,让它们吸收肉的香味,有点"民间佛跳墙"的意思,美味啊!




蛙鱼!一种淀粉类食物,比凉皮好吃,爽,滑,酸,甜,口水快把我淹了!




地锅鸡,也是一道菜,放入锅贴锅贴,就是把发好的面做成巴掌大的饼贴在煮菜的锅边,好吃好吃!




啥汤!对,没错就是啥汤,传说当时的乾隆皇帝来徐州,喝到这碗汤就问大臣,这是什么汤?大臣问做汤的人,徐州话可能大臣没听懂,就又问了一句:啥汤?!乾隆皇帝听见了很高兴,说着汤名字有意思,从此这啥汤就流传开来.




米线系徐州特色小吃之一,历史悠久,正宗且味美。来往行人,即购即吃,甚为便利。其特点突出:原料制作上和工艺上有区别于其他品种米线。特别是用纯天然大米粉,不含任何添加剂。食用起来口感细腻。




蜜三刀:徐州特色糕点,大部分在中秋节的时候每家都会买,甜甜糯糯的,也许只有徐州人才能体会其中的美味了!




菜煎饼:只有在徐州才能吃到正宗的菜煎饼,外面基本都是杂粮煎饼,完全抵不上菜煎饼半分美味啊!徐州比力出名的二妮菜煎饼每天人都爆满,好吃又实惠!




徐州狗肉:个人从来不吃狗肉,听说很好吃,也算是徐州比力出名的特产了




擀面皮:从小吃到大的一个美味,怎么吃都不腻,比起外面的凉皮更有嚼劲!




辣汤:徐州出名的早餐之一,麻麻辣辣,喝上一碗心里暖暖的!




盐豆:相信只要是徐州人每家每户都有,最出名的就数盐豆炒鸡蛋了吧!




徐州特色美食还有好多好多,这几种只是代表!你们还能想起哪几种呢?欢迎评论关注,下期将给大家分享上海美食!敬请期待吧!
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18#
beiyue136 发表于 2018-12-12 18:24:37 | 只看该作者
18#
beiyue136
2018-12-12 18:24:37 看楼主
你这米线真难看!随便找个都比它强!
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17#
我家癫丫头 发表于 2018-12-12 18:24:10 | 只看该作者
17#
我家癫丫头
2018-12-12 18:24:10 看楼主
你配个胡辣汤的图是啥意思?
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16#
大金牛 发表于 2018-12-12 18:23:23 | 只看该作者
16#
大金牛
2018-12-12 18:23:23 看楼主
想写这种文章赚钱也认真点 辣汤还麻麻辣辣 图瞎配 米线配图也不合错误 最好写你家乡的东西 不知道别瞎写
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15#
刘华平 发表于 2018-12-12 18:22:58 | 只看该作者
15#
刘华平
2018-12-12 18:22:58 看楼主
现在再也找不到以前的味道了,怀念小时候的味道!
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14#
pingbuguniao 发表于 2018-12-12 18:22:00 | 只看该作者
14#
pingbuguniao
2018-12-12 18:22:00 看楼主
图是素辣汤图
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13#
lcbfsb 发表于 2018-12-12 18:21:33 | 只看该作者
13#
lcbfsb
2018-12-12 18:21:33 看楼主
蟠桃花园九期南门,有个炒公鸡的店!味道不错!
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12#
dreamer 发表于 2018-12-12 18:21:05 | 只看该作者
12#
dreamer
2018-12-12 18:21:05 看楼主
黑猫小孩酥!羹糖
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11#
asd137300764 发表于 2018-12-12 18:20:27 | 只看该作者
11#
asd137300764
2018-12-12 18:20:27 看楼主
米线.面皮不是徐州的。
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10#
譊麗 发表于 2018-12-12 18:19:59 | 只看该作者
10#
譊麗
2018-12-12 18:19:59 看楼主
91年在新华书店哪儿有一个店卖糯米食品的很好吃,后来没有了,还有那时在街上卖的玻璃瓶装的酸奶也非常好喝,后来也没有了,我是山东人每年都来徐州,但是我记忆中一些好吃的慢慢都不见了
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