台湾十大小吃大盘点，有你错过的？（下篇）

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大家还记得上篇小编给大家讲了那五种小吃吗？不记得不妨，大家一起来回顾一下吧！有大肠包小肠、鼎边锉、蚵仔煎、阿宗面线和甜不辣。好了，小编就不多废话了，继续给大家讲完剩下的五种。

【棺材板】

听名字是不是很奇怪呢?其实又是一道以外形而命名的美食。棺材板是赤崁食堂的创始人许一六先生研发在经改良后所得到的美食。棺材板类似西餐中的沙拉面包，又是使用刀叉进食，可知棺材板是由西餐中研发出来的独特小吃。口味是香甜可口。



【彰化肉圆】

彰化肉圆的主要材料是特选番薯粉，上等猪肉、香菇、蛋黄、冬虾、竹笋配葱、玉桂香料。经过配制炊蒸，便是圆形表皮润泽富弹性的半成品。放入不温不燥的油锅炸上数分钟，捞起浇洒特制的佐料——糯米、花生、芝麻、糖搅拌而成的甜酱，最后再加上上等壶底酱油。吃起来感觉皮脆馅香，味道可口。



【姜母鸭】

这种小吃于80年代后期才开始流行起来，是将台湾特产的红面番鸭煮熟，然后取鸭肉和老姜，再搭配上胡麻油、米酒、中药的药材包，混合在一起，最后放在客人面前熬煮，像火锅一般。



【牛肉面馆】

忠孝东路清真黄牛肉面馆，曾被著名美食家、旅行家舒国治先生强烈保举，号称："纯粹鲜香上，此店全台北称第一"。牛肉汤香醇、净清，没有一丝其他作料味。有的行家在吃面的时候，会特别和店家说，将面和牛肉分开放，不要把牛肉放在面里面，全心大口吃面，肉只会偶尔夹着吃，多余的肉会打包带走。



【生炒花枝】

听名字是不是感觉很高级呢？其实这个名字具有一点形象意。"花枝"是由主料鱿鱼，配以各类竹笋、胡萝卜熬制而成的。之所以叫"花枝"，是因为鱿鱼上部有十个肉腕，形如花枝，于是形象地取名。口感滑溜可口，鲜美润喉。



OK！这次给大家分享的是台湾的十大小吃，屏幕前的你还记得是哪些吗？如果你知道有什么更好吃的美食，都可以不才方留言哦！大家一起分享生活中的美食，让本身的生活充满美好。（再见）

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