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标题: 有些白酒明明是酒精酒，商家还信誓旦旦称是纯粮酒？ [打印本页]

作者: 梁金川 时间: 2018-12-4 12:02
标题: 有些白酒明明是酒精酒，商家还信誓旦旦称是纯粮酒？
大家是否留意过，只要您一打开网页就会看到很多卖酒的广告，案牍都写着纯粮食酒，很多写案牍都是很“吸引人眼球的”。什么“不是纯粮酒，买1赔100”，什么“美女大学生，买纯粮酒”等等。

更有一些更加的“吸引眼球”的，可以说是“奇葩”，比如说“离异少妇，只卖纯粮酒”、“不是纯粮酒，死全家”、“质量不好，我嫁给你”、“不是纯粮，我嫁给你”等等。能想出这样的案牍宣传，也是令人费解的。难道一个纯粮酒，就需要一个“离异少妇”或者“美女”来证明？

我相信很多人都会遇到过，甚至也有人已经买过这样的酒，甚职苄兄弟们还希望是在那里买到非纯粮酒，因为梦幻着“她真的能嫁给你”（只是开个玩笑罢了）！

言归正传，我们探讨一下为什么那么多商家都是要称本身的酒是纯粮酒呢？

1、随经济水平的提高，人们对生活品质有所追求，向往健康绿色的产品，追求纯粮白酒。

2、市场上假酒或者劣质酒横行，白酒市场鱼龙混杂，消费者购买纯粮酒渠道有限，需求纯粮酒难度增加，纯粮酒市场备受商家与消费者的关注。

3、纯粮食酒的生产周期长，成本高；而然液态白酒生产周期短，成本低。纯粮酒不能大量地满足市场的需求，不良商家为追求利益而各显神通，到处宣称本身的是纯粮食酒，诱导人们购买。

那些商家宣称是纯粮酒，是怎样的酒？

不良商家宣称的低价纯粮酒，很多都是使用液态法白酒或者固液法白酒来冒充的。

国家标准对液态法白酒的定义是：以含淀粉、糖类的物质（没有特指是粮食，也没特指食物，只要含淀粉、糖类等物质）为原料，采用液态糖化、发酵、蒸馏所得的基酒（或食用酒精），可用香醅串香或用食品添加剂调味调香，勾调而成的白酒。这类白酒的酒质一般都不是那么好，含淀粉、糖类的物质有：粮谷、薯类、糖蜜三类原料，食用酒精产成品的质量，粮食酒精最优，薯类酒精次之，糖蜜酒精最差。薯类在民间统称也是叫粮食，除了糖蜜类，其他都叫粮食，商家都是把这样的概念植入到我们的白酒中。但是这些液态法白酒，很多都会加入香精等添加剂，此时已经不能说是纯粮酒了，应当标明是液态法白酒。

如下图牛栏山白酒，敢于公示，光明正大的，它符合国家标准，安心饮用，而那些不敢公开的，还是存在一些猫腻！

现在大家应该对网上的这些纯粮酒应该有点了解了吧，是否纯粮酒，大家基本在价格上可以看得出来！小六我在茅台镇从事酱香白酒行业，对这个现象也是很无奈，本身堂堂正正做好本身的本分，用良心做酒，真心希望白酒市场能健康持续发展。喜欢这文章，可转发分享出去！

借问酒家何处有，

酒友直指+小六！

版权归属本文作者：小六 deyujiuye666

作者: 浩文 时间: 2018-12-4 12:03
酿酒难的是去除工艺，就是把酒里边的杂醇油、甲醛、甲醇去除掉，留下各种酯类、芳香物质，小作坊很难做到的，喝白酒还是喝好酒吧，小作坊生产的质量难保证

作者: Selina52 时间: 2018-12-4 12:04
要喝酿造的酒去农村，眼见为实

作者: 小曦 时间: 2018-12-4 12:05
正点！朴实无华[赞]

作者: 谜谜 时间: 2018-12-4 12:06
牛栏山应该是纯正的酒精酒吧？

作者: 飘逸小生 时间: 2018-12-4 12:07
我自已买高粱请友人做酒。不添加香精什么的。已窖藏6年了。

作者: 一（10）班 时间: 2018-12-4 12:07
食用酒精是粮食做的吗？是。那纯粮酒的说法没有错。错的是咱们的标准有问题，允许用酒精来勾兑成白酒，应该改标准！！！

作者: 独自一人一一 时间: 2018-12-4 12:08
人家用玉米做的食用酒精勾兑，玉米是粮食没弊端吧！

作者: 永远不停的雪 时间: 2018-12-4 12:09
你认为酒精是哪里来的？

作者: 926484520 时间: 2018-12-4 12:09
不是工业酒精勾兑的，算是对得起酒民啦

作者: 自导自演 时间: 2018-12-4 12:10
他们没有说谎，食用酒精也是纯粮食酿造的，所以说勾兑酒是纯粮酒没弊端！大家抱负中的好白酒，必需是纯粮固态法白酒，固态发酵，固态蒸馏，不添加任何酒精和食用香精的白酒！现在除了小作坊，市场上500元以下的酒已经没有纯固态酒了，多多少少都勾兑些，最关键的是500元以上的白酒也有不少滥竽充数的！！！

作者: 钱、钱、钱、 时间: 2018-12-4 12:11
你说有些白酒明明是酒精酒，我到想请问，有哪一款白酒不是酒精酒。就拿咱们大家都熟悉的破茅台酒来说，虽然被炒酒客炒到了2400一瓶，但它的主要成份还是酒精，不外是添加了些香料什么的，便大言不惭地吹嘘本身为中国第一酱香酒。其实还是酒精，外商根本就看不上眼，在国外免税店里卖的比国内便宜多了。茅台破酒，卖的贵坑害消费者不说，喝了还致癌。

作者: apaul 时间: 2018-12-4 12:11
社会上的任何货物真的少假的多。

作者: 大金牛 时间: 2018-12-4 12:12
转发了

作者: JERRY仔 时间: 2018-12-4 12:13
要买酒，就看标签里的执行标准，2开头的是液态法，只有1开头的是固态法，才是纯粮酒

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