几道南北方差异特大的美食，北方人表示吃不惯

yuanweiai

南北方虽然同处一个国家，但是口味上还是存在巨大差异的，随着社会水平的发展，人们对于吃的需求不单单只是吃饱这么简单，更多的是吃好，今天小编要给大家介绍的是南北方饮食上不同的地方，这些美食同名不同味啊。

1、豆脑

豆脑不同于豆腐，吃起来口感更滑嫩，南方人对于豆脑的处理都是甜豆脑，而北方人则是咸豆脑，小编作为北方人，并不是很喜欢甜豆脑，咸豆脑更好吃一点，先说说甜豆脑吧，甜豆脑其实更侧重于保证豆脑本身的味道，吃起来豆味浓厚，而咸豆脑呢，更多是做配料，重要到是豆脑里面的汤料才是人们选择的关键。





2、粽子

粽子是一种有历史典故的美食了，在这里就不多做介绍了，常见的粽子主要有蜜枣馅还有肉馅，这同样也代表了南北双方的文化，蜜枣粽是北方最常见的，而南方则是以肉馅的为主，小编个人不是很能够接受肉馅的，因为肉馅里面不光光有瘦肉，绝大部分都是肥肉，这样吃起来很油腻，不像蜜枣馅的，吃起来软软糯糯的，特别的甜。





3、汤圆

对于汤圆，不要以为只有黑芝麻馅料的，南方人还发明了肉馅的，既然都有肉汤圆，那么饺子存在的意义安在，先不说味道吧，光说汤圆的表皮，就是糯米粉制造而成的，所以吃起来很软糯香甜，本身就适合甜甜的口味，这时候再强行加入咸咸的肉馅，两者搭配能好吃的起来吗。





4、青团

青团是南方人最喜爱的美食之一了，但是很多北方人表示吃不习惯，对于这道美食，小编并不是很排斥，味道也还可以，有一股淡淡的艾草香，不是很浓厚，绿色的视觉冲击看上去就想吃，吃上去淡淡的甜，是一道不错的美食。





很多原因都有可能导致我们饮食方面的差距，我们要尊重每个地方的文化特色，尊重这些美食，很多人喜欢但是也有很多人讨厌，这是人之常情。

dannydeng

肉粽青团真好吃！我是北方人[捂脸]