教你一道特别美味的下饭菜，一切一拌一煎，三个步骤，好吃不油腻

李德胜

大家好，我是梅子，一个专注于做美食、吃美食的资深吃货。在这里我每天都会为大家介绍一道本身日常做过的美食菜谱。

今天给大家介绍一道鸡蛋、辣椒一起吃超过瘾的做法，喜欢吃鸡蛋的伴侣可以一起看看制作步骤哦。



红辣椒煎鸡蛋

【制作材料】：鸡蛋4个、红辣椒4个 、盐、油、生抽

【制作步骤】：

1、 红辣椒去蒂清洗干净。





2、 将红辣椒剁成碎末。





3、 准备4个鸡蛋，将鸡蛋表面脏污清洗干净。





4、 准备一个大碗，将鸡蛋放在碗沿上敲碎，倒入碗中，快速搅拌均匀。





5、 锅烧热后倒入食用油，油烧七、八成热后倒入辣椒开大火翻炒2分钟，加入适量的生抽和盐。





6、 将辣椒盛出来放入装鸡蛋的碗中，跟鸡蛋一起搅拌。





7、 另起锅倒入油，油热后倒入搅拌好的蛋液，开中火煎，煎到鸡蛋可以翻动的时候翻一面煎。





8、当两面煎至金黄色盛出来，一道椒香美味的红辣椒煎鸡蛋就做好了。喜欢的伴侣可以试试哦。小编一直对这道菜念念不忘，因为这是小编人生中学会做的第一道菜。





【小编致谢词】

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