让你停不下筷子的粒粒南瓜发糕#初春润燥正当时#

芽芽

颜值与营养共存的一款发糕。在普通发糕的基础上，切一些南瓜粒，算是别处心材的一点小惊喜，看似平庸无奇，但是撕开纸膜的瞬间确内藏玄机。

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

普通面粉 200克牛奶 200克酵母 2克白糖 20克去皮南瓜 120克

做法步骤




1、准备食材



2、牛奶中加入酵母、白糖搅拌至完全融合



3、混合好的牛奶倒入面粉中，用刮刀拌匀至无干粉



4、南瓜切成0.5cm的小方粒备用



5、取一个蛋糕纸杯，先填入1/3的面糊



6、然后铺上一层南瓜粒



7、继续填入面糊至6分满



8、全部做好之后，放入35-38度摆布的温暖环境下进行发酵 喜欢甜味的也可以适量增加白糖的用量。



9、发酵至满模后，放入蒸箱/蒸锅，水开后蒸15分钟摆布



10、蒸好焖3分钟取出即可。



11、成品



12、成品

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