邳州关于推动餐饮行业有序恢复堂食的通告

邳州信息

根据徐州市新冠病毒疫情防控应急指挥部通告（第17号）精神，为加快餐饮行业复工复产，现就有序推动我市餐饮行业恢复堂食有关事项通告如下：
一、即日起，具备合法经营资格的餐饮单位可限制性开展堂食服务，但禁止婚宴类等聚集性就餐。

二、餐饮经营单位要全面落实企业主体责任，要加强从业人员健康检查，主动配合有关部门做好返邳员工、合作方送货人员健康信息登记和管理工作；要做好营业场所清洁消杀工作，提供公共洗手液、消毒用品等；要按照复工员工数量，储备足够防疫物资并发放到位。

三、用餐人员凭注册“彭城码”自动生成获得的绿色健康码进店消费，进入餐饮场所必须测量体温，体温超过 37.3℃或出现发热、干咳、打喷嚏等症状的，一律不允许进入餐饮场所；结账时优先使用手机扫码支付，现金支付需实名登记。

四、规范就餐环境，安排人员引导，避免人员集聚；提倡预约就餐、错峰就餐、减少桌椅摆放，餐桌间距不小于1米；主动提供公筷公勺，倡导分餐模式；引导大堂食客分散、同向就坐，圆桌顾客隔位就坐；每个包间只开一桌，座位间扩大间距；每桌就餐人数不超过额定座位数的50%；保持餐饮场所空气流通，禁止使用中央空调，如使用壁挂式空调、立柜式空调，应对空调过滤网进行定期清洁消杀。

五、严格经营管理，全面禁止购买、屠宰、储存、加工、烹饪、食用、交易野生动物行为，严禁圈养、宰杀、现场制售活禽活畜；严格落实食品和食品原料的进货查验及索证索票制度，保证食品安全。

六、对违反通告第二、三、四、五条规定或不落实疫情防控措施的餐饮经营单位，市场监管部门将按照相关法律法规进行查处、并予以关闭停业。

邳州市市场监督管理局

2020年3月13日