【奶香布丁】只要家里有鸡蛋，牛奶，就能做，细嫩爽口，太简单了

1565441562 · 发表于 2021-6-10 16:54:32

宅家这么多天，鸡蛋余量也足，那就动手做了这个奶香布丁。只要家中库存有鸡蛋，牛奶，你就能做成功。没有烤箱的也没关系，直接上锅蒸，出来的口感细腻爽滑，非常美味。如今百无聊赖，在家做困兽的你快来试试吧。

一，首先是烤箱版布丁

食材准备：鸡蛋黄2个，牛奶180克，白糖10克。

做法步骤：

1，将三种食材倒入碗中，用打蛋器搅拌均匀，然后用筛子过滤两边，这样出来的口感才会更细腻嫩滑。

2，过滤好的面糊倒入烤碗中，烤箱提前预热五分钟，放入烤箱中层，200度上下火，烤上20分钟就可以吃啦。

二，免考版奶香布丁

食材：鸡蛋两个，牛奶250ml，细砂糖10g。

做法步骤：

1.鸡蛋加入白砂糖打散，搅匀后加入牛奶，柠檬汁，继续搅匀。

2.用筛子过筛两遍，盖上保鲜膜扎几个眼。

3.水开后山上锅蒸12分钟，焖三分钟，放入适量草莓丁装饰即可。