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邳州8家小餐饮店被查封取缔

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大邳帝国006 发表于 2021-11-24 09:10:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
大邳帝国006
2021-11-24 09:10:30 1232 0 看全部
“你点我查”,全市小餐饮质量公开监督检查行动开始啦!8家小餐饮店被查封取缔!

11月22日下午,我市市场监督管理局对试点路段的小餐饮店进行了全项检查和整治提升。针对存在的问题,执法人员对餐饮业主进行批评教育,并敦促其立即整改。

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永旺路

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“冰箱里所有的东西要用保鲜盒密封装好,上边放素的,下边放荤的,不能用塑料袋直接放里面,一定要分门别类地放好……”。在永旺路小吃街一处小餐饮店,市场监督管理局执法人员正在对餐饮店内的证照、卫生、设备、资料、加工等进行检查,发现这里存在从业人员未按规定规范佩戴工作口罩、后厨冰箱未按规定存放物品等问题。

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餐饮店老板赵岩峰面对执法人员和顾客的双重“监督”,他表示非常理解,同时也对自家的小店充满信心。“就算不来查,我们也会坚持做好自己的卫生,通过自检不断提高自身的服务水平,得到大家的认可。”赵岩峰表示。

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市场监督管理局开发区分局支部书记王登宇告诉记者:“我们主要是看小餐饮的整体环境是不是清洁卫生,上岗人员是不是持有健康证,冰箱里的东西是不是按照规定存放,对查出来的问题,要求立即整改。”



锦江西路

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市民刘文住锦绣广场附近,由于工作繁忙,经常在锦江西路的小餐馆内就餐,此次看到执法人员进行检查,主动要求参与“检查”后厨的工作。

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在执法人员的带领下,刘文来到了后厨,打开冰箱认真查看起来。“看他家的菜还行,挺新鲜。我感觉这样挺好的,经常监督一下,我们老百姓出来吃饭,吃着安心放心。”刘文高兴地说道。

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为着力破解餐饮质量安全重点难点问题,督促小餐饮经营者切实落实食品安全主体责任,提升人民群众在餐饮服务食品安全领域的获得感、幸福感、安全感。市场监督管理局计划用三年时间,完成全市小餐饮质量安全提升工作。

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目前,正在以主城区青年东路、福州路、锦江西路等重要路段为先行试点,对近300家小餐饮户进行集中整治提升,依法对老郑烤肉筋、鸡蛋灌饼、烤冷面等8家违规经营的小餐饮予以查封取缔。下一步,将在总结试点经验的基础上,向全市铺开,切实解决小餐饮服务食品安全难题。

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