陕西有名的7道“奇葩美食”，外地人连名字都没听过，当地人才懂

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拌汤，在北京叫疙瘩汤，饭店里有

嘎嘎

第一，拌汤和疙瘩汤是两种食物，你说的是疙瘩汤做法，拌汤就是稀面糊烧开加菜，再调味。第二，搅团并不是玉米面最好吃，而是过去穷，麦面金贵，玉米面难吃，所以想法子把玉米面做的好吃点！现在除了卖搅团的，自己做基本都用麦面，没有人是傻子。