北漂带娃老男人的锅碗瓢盆交响曲 | 作者 周建义

绑琴

君可见，扎堆聚群的老男人，总离不开买菜做饭涮锅碗、洗衣拖地搞卫生这家长里短、家庭主妇的话题？
嘿，你可不要少见多怪，现在的城市乡村这已经是非常正常的现象了，特别是在城市，城市越大越多越普遍。本人，就是其中暂住京城一分子。
为帮独生女儿解除后顾之忧，更为自己追寻天伦之乐，五年前弃家来京，妻负责带宝宝，我负责买菜做饭干内务，从此开起家庭妇男之旅。
来京后才发现，像我这样的老男人还真的不少，出门上下楼梯，市场来回路上，晨练广场里外，总是碰头磕面的，一来二去，从点头问好到抱团唠嗑，这帮来自五湖四海的老男人俨然故人旧友，无话不谈。而家务之事那更是三句话不离，开口必说。说谈的是那么自然，那么不经意，无人觉得不适，没谁感到羞齿，更多的是乐此不疲。
某日闲暇无事，突然想起，这种现象如果是在过去的日子，那真是不可思议的呵！
记得知青下放的时候，生产队有个哥们，因割完草背着回家时，镰刀不小心把鼻子割了一下留了个疤，弟兄们就给他起个绰号叫俩鼻。其实俩鼻哥大大的眼睛高高的鼻梁，应该是典型的帅哥，而且为人谦和，温文尔雅，吃苦耐劳，精明能干，理所当然也娶了个漂亮的媳妇。俩鼻哥对媳妇那是知冷知热，痛爱有加，常常帮媳妇挑水做饭洗衣裳，端水盛饭抱孩子，为此，村里的老少爷们没少耻笑他，左邻右舍，前村后店都广传他给媳妇洗裤衩的糗事，给俩鼻哥和他媳妇形成很大的精神压力，就好像他们做了什么见不得人的事似的。
我们的家庭在这方面倒好的多，父母虽然都是在农村基层工作，但父亲从小就教导我们兄弟，自己衣服自己洗，炒菜做饭都要学。记得文革停课在家，父亲见我们无所事事，便让我们和姥姥学习炒菜做饭，我还煞有其事拿个作业本，跟炒菜的姥姥后面现场记录。因提笔忘字，很多字不会写，开始还以符号代替，后来干脆把写字本和铅笔都丢进灶堂做了柴火。不过虽炒菜因姥姥怕浪费怕糟蹋，不放手让我们学着做，但揉馒头、擀面条，包饺子、烙单饼都还做的有模有样。说实话，父亲在这方面也只是重言教而忽视身带的，在我的记忆里，父亲也是没炒过菜做过饭的，衣服也大都是妈妈、姥姥给洗。可话又说回来，对此大家都觉得这是很正常不过了。
那年仲春，我当兵第一次探家，很想帮妈妈多做点家务，看大盆里泡了不少衣服，便自告奋勇要提到东边小河里去洗淘。可歇班回家的大嫂怎么也不让我做，大嫂的理由是：“哪有男汉洗衣服的，别让人笑话了！”我知道大嫂并不是太封建，只是对我的关心，不舍得让我干活而已，但大嫂终究还是搬出了这样的理由，而且冠冕堂皇的让你没办法再坚持。
其实，时代不同了，男女都一样，女同志能做的事，男同志一样可以做好。我的几个兄长都炒得一手好菜，过去父母在的时候，每年节假日大家庭聚会，都是哥哥们掌勺，我充其量给打打下手。现在女儿这边，我是伙食主管，买、洗、做、涮一条龙全包。开始时常常是手忙脚乱也不能按时吃饭，菜炒的更是咸淡无常，无色无味。但在女儿的鼓励和妻的指导下渐渐做的得心应手，常常莫名奇妙获得口头表扬，我知道，那些都是他们的领导艺术而已。
爱虚荣、好面子是男人的通病，特别是老男人，虽然关起门来在家什么都干，但出了门绝口不提。云南来的毛校长，文质彬彬，白白净净，言谈轻声细雨，行来如柳拂风，但问起家务之事，那是一个斩钉截铁:“咱是在家吃饭，出来锻炼，别的什么都不管！”大男子气概十足。初来乍到时，咱也是闭口不谈家务事，云天雾海说形势，恐怕被人小瞧了，可大家混熟后，也就无所顾忌，无话不啦了。当然，交流厨艺那是必不可少的话题，对此，我也是受益匪浅。
内蒙来京带外孙女的丁拳师，对市场肉质了如指掌:“首航超市的猪肉最好，苏尼特牛羊肉专供店卖的牛肉最真，自由市场的肉价最低，但我从来不会去买！”门头沟来给女儿看孩子的老王对烹饪最有研究：“炒西兰花不能放酱油抽油，炒花菜放点黑木耳，这样好看好吃又营养；酱牛肉冷水抄热水煮，盐宁大勿小，这样肉香易食老少皆宜。”因老王是老北京，我还专门请教他北京炸酱面的制作：“炸酱面关键是炸酱，猪肉选材最好用带肥肉的梅花肉，肥肉实在，切丁后先炒炼肥肉丁，葱姜蒜和瘦肉丁一起放，尽量炒的老一点，大酱要多用点水稀释，不然会贴锅，最好现做现吃，不要做太多。”老王还说等我一个人在家时他可以去家里教我，我感谢老王的热心，但终究没好意思麻烦他。还有至今不知名姓的同单元来自湖南带孙子的邻居老男，专门和我交流了西红柿炒蛋的技艺:“先炒蛋后炒柿子，炒柿子放点糖和抽油，好吃好看还提鲜！”通过老男人们的无私互传互授，我自觉厨艺也大有长进，常常暗自骄傲，特别是做的几个拿手菜，看到女儿外孙女他们吃的津津有味，幸福感油然从心底飘出。
花甲已过、岁近古稀尚能发挥余热，且未成儿女负担，自觉很宽慰，亦很满足。但同是夕阳落辉的旧朋老友、经历一是的同龄老男却过的更加丰富滋润。远在上海带孙子的程君时不时地在微信群里发一些生活视频，不是参与社区文艺汇演，就是参加帆船比赛获奖，不仅把家庭伙食搞的有声有色，而且融入并带领当地老年活动做的红红火火，让我看的好生羡慕！家乡著名文人、《读破金瓶梅》作者大洲老师携夫人来京带外孙，外孙女带的优秀可人，文学造诣也日新月异，不仅笔耕不辍、新作频频，而且弄潮网络，文果颇丰，去年被全国老年网上大学聘为讲师，所教授的《红楼梦》欣赏课程更被老年朋友所推崇，真真让人崇敬不已！
是啊，莫道桑榆晚，红霞尚满天，人生终将落幕，老男人怎可以仅满足于锅碗瓢盆、家长里短，何不把当下的生命活的更多丰富精彩呢！