十月萝卜赛人参，这么简单一做，营养又美味

123457124

俗话说得好“冬吃萝卜，夏吃姜”，秋冬季节，天气干燥，经常吃点萝卜可以缓解干燥，对身体健康是很有好处的。



白萝卜口感鲜嫩多汁，富含多种维生素，能有效阻止黑色色斑的形成，保持皮肤的白嫩，所以爱美的女士千万不要错过！



此外白萝卜还有促进消化，增进食欲的功效，有一部分人喜欢生吃白萝卜，咬上一口脆甜爽口，这主要是因为它含有丰富的碳水化合物和营养物质。



白萝卜是个宝，好处这么多，下面分享一个做法：

【准备食材】：白萝卜，猪肉，蒜，葱，姜



1.白萝卜洗净，去掉头尾后再刮掉外皮，竖着从中间切开，然后再切成薄片备用。

白萝卜去皮吃，会大大降低钙元素的含量，造成一定的营养流失，所以吃白萝卜最好是不要去皮，我是因为买回来的白萝卜放了几天没来得及吃，外皮已经有黑色斑点了才去皮的。



2.大蒜适量拍碎剁细，姜剁姜末，葱切葱花，猪肉切成薄片备用，个人觉得炒菜还是放点稍肥一点的猪肉炒出来会更香！

3.起锅加油，油温5成热下入猪肉片，炒至变色后再加入蒜末和姜末，爆香后再放入葱花，葱花炒香后再放入白萝卜片，白萝卜炒至变软半透明状



再调一下底味：加入适量盐，白糖，蚝油，生抽翻炒均匀后，再加入适量水淀粉勾芡，炒至黏稠，加入适量的枸杞，翻炒几下然后关火出锅。



炒白萝卜时，加点枸杞，具有益气滋阴的功效，但不要加太多，十颗八颗点缀一下即可。

管玉珂

白萝卜猪骨清汤[可爱]

憧憬已往梦已残

转发了