邳州沈家月饼答论坛网友问

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尊敬的新沂论坛网友：
    大家好！
    值中秋佳节到来之际，提前预祝各位网友佳节愉快，家享亨通！
    近段时间工作繁忙，很少上网，部分网友的回帖没能及时回复，深感抱歉！在这里，就部分网友关于月饼的相关问题予以简单说明。不当之处，还请见谅！
    上周，邳州沈家月饼发了两个帖子，一个是广告贴，为我们拉拉人气；另外一个是声明贴，针对个别同行的不正当竞争提出点小小的抗议。帖子发出后，反响很大，对于我们的质量，口感，味道，卫生，服务，大部分网友是肯定的，特别是品尝过我们月饼的朋友，更是深有感触！赞不绝口，纷纷呼朋唤友，前来品尝。开业22天，有的朋友购买达8,9次之多。已成我们的忠实顾客，深表感谢。
    关于月饼的重量问题，有的网友问，四块月饼到底多重？这里，我简单说明一下。月饼是中华民族的传统美食。相信大家的共同印象是月饼从来没有按斤称过。基本上都是按照
四块为一斤来销售的。与其他的销售方式有所区别的是，这里的一斤稍显模糊。原因是，月饼是纯手工制作，制作工艺极其复杂，工序繁多，从和面到烘烤，将近三十道工序。由于是手工作业，很难保证每一只月饼的大小和重量完全一样。这样。在销售时随机捡取的四只月饼，可能重达一斤一两以上，也可能只有九两。我们沈家月饼虽然尽量将饼块做大，但误差在所难免，也无法保证四块月饼正好一斤，不过我们可以肯定的是，我们的四块月饼绝对超过了九两五，重的达到一斤一两以上。另外，还有一些因素也会影响月饼的重量，比如，放置时间越长，水分挥发越多，重量也就变轻了。比如，刚出炉的月饼，四块可能超过一斤，但是，过了十分钟，可能就不到一斤了。这也是很正常的。