活字招牌“牛栏山”不管用了？顺鑫农业前三季净利大降，咋回事？

可爱的马里奥

最近，酒圈又出了个大新闻。顺鑫农业披露了前三季度季报，而令人震惊的是，其净利润亏损2.92亿元，同比去年下降1159.20%。



这个数据，震惊了整个酒圈，酒友纷纷疑惑：难道是活字招牌“牛栏山”不管用了吗？
要知道，牛栏山可谓是酒圈传奇，凭一己之力创下百亿业绩，一举成为顺鑫农业支柱性产业。所以如今顺鑫农业走下坡路，大家理所当然的联系到了牛栏山。
?可顺鑫农业亏损的背后，真的是牛栏山卖不动了吗？
答案是否定的。这是因为顺鑫农业前三季度的亏损，主要与生猪、房地产等多元化板块有关，与白酒板块的关系并不大。



今年6月，公司就已打算剥离房地产业务，但低价出售也无人接盘，只能以亏损状态运营。
再加上前三季度国内生猪平均价格持续低位运行，公司生猪养殖与屠宰业务亏损较大，所以净利才会大降。
而以牛栏山为首的白酒板块，虽有所下降，可幅度极小，这也可以理解，毕竟今年酒水行业不景气，就连茅台的市场价都跌破了3000大关。



但就整个大环境而言，牛栏山的忠实消费者仍有很多，市场号召力依旧强大。
?说到这，可能有部分人不理解，如今大家谈勾兑色变，可为何牛栏山却是例外，仍能以“酒精酒”之身获得大众认可？
原因1：定价非常良心
牛栏山之所以能受众人欢迎，离不开其亲民定价。
事实上，国内白酒的下沉市场受众是非常广的，毕竟如今整个消费大环境，还是以普通老百姓为主，有钱人不多。



普通工薪阶层，根本不会在买酒上花很多钱，而牛二价格很贴心，十几块一瓶，虽偶有涨价，但也没超过20元，对普通大众来说不存在经济层面负担，喝着心里没负罪感。
原因2：口感上的调制很用心
虽说它是酒精酒，但口感并不差，在同价位酒中，不输分毫。



它前期做了大量市场调研，后期调制时以纯粮酒为基酒，所以口感上没有劣质酒精的刺鼻味，反倒是绵柔顺口，下班后喝上2两，十分解乏。
原因3：买着方便
牛栏山的铺货能力很强，上至大型商超，下至村口小卖铺，都能看到它的身影，对普通百姓而言，可谓是随买随享。



至此，相信大家也就了解了为啥牛栏山会有如此大的销量，不过，牛栏山毕竟是酒精酒，日常最好还是以纯粮酒为主，因为纯粮酒口感更丰富，酒香也更具层次感。就拿这2款来说，都是100%纯粮酿制，品质相当靠谱。
风云酱父
此纯粮的酿制过程很有看头，基本方向出自茅台前厂长李兴发老先生，后续阶段则由他儿子接手。



若深层分析茅台为何能成酒界领军羊，李老先生起的作用很大，是他用“3大典型体”让茅台革新换面。但没多久外资用入股等方式让传统酱酒价格过高，为此，李老决心打造出一款旗舰酒。



正式开始酿制前，李老就决定将主要精力倾斜于主料上，为此实地考察国内粮食种植基地，多方筛选，最终定下了小红粮。
之后又用5+12模式展开后续阶段，陈放与勾调并行，以让微生物发生反应。



成酒酒液清澈而干净，馥郁酒香令人垂涎，喝着浓而不烈，浓郁酱香在嘴中四溢，细品有淡淡焦糊香，丝毫不辣人，让人很是畅快。

云门陈酿

这是一款纯粮鲁酒，更值得一提的是，其曾跟茅台一同制定过酱酒酿制标准，足见其底蕴。

就如今而言，它的酒质仍不输分毫，这离不开其采用的在茅台酒厂钻研、革新的技艺，所以口感上和贵州酱酒有相同之处。

闻香上窖香、焦香很浓郁，酒体并没有明显发黄，几乎是无色透明，核心香气是焦香，喝起来非常顺口，不辣喉不刺鼻，整体干净而均衡，综合体验很不错。