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《风味人间》热映,好评如潮,网友:国内美食纪录片的优秀范本

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楼主
ap25846 发表于 2018-12-10 19:09:50 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
楼主
ap25846
2018-12-10 19:09:50 3769 4 看楼主
开播一小时,点播量就破了亿。这是本年真正的美食现象级纪录片。


放眼全球维度,中国美食更多的是调味铺陈,西方以精致见长。文化不同碰撞触不同的饮食理念,大闸蟹小哥说出了实话,我没时间去为了那么一点蟹肉处理那么久,就像我们也不理解为啥吃个火腿要弄那么多仪式感。影片《风味人间》于10月28日热映,豆瓣高达9,4,比拟《舌尖上的中国》,该片又更上一层楼。


世人常提“世界不雅观” 其实没有“世界” 只有 “不雅观” !人类对周遭万物的不雅观察和解构组成了每个人并世无双的世界,食物的滋味背后是人情的牵挂、四季的流转,生命的孕育…口舌之欢只是开始,绵密悠长的动人体验藏在日常生活的细节里。而爱,是美妙细节寸寸生长的土壤…


陈导带着舌尖又回来啦,本来不止南极北极、赤道寒带,这人间的美食已经让我心动不已,这神仙摄影加上李立宏配音,绝了真的! 民族,世界,人情,山海,烟火气的风味, 好看,好听,好诱人。 无论是摄影,配乐,还是讲述美食的手法, 比舌尖第一部还要精美可人。 最为重要的是,有了一股生气勃勃的精气神, 可作为以后所有优秀美食纪录片的教科书。




看完第一集激动地来打五星。开篇就是阿勒泰哈萨克牧民转场,杀羊,然后杀马,炒马肉块,肋骨塞进马肠子,化雪取水。激动坏了,李娟的书读了好几遍,终于见着画面了!!另一段印象深刻的是压轴的镖鱼,渔民站在船头手持鱼叉寻觅旗鱼,找准角度用力掷下鱼镖,矮马像一个平凡生活里的英雄!!不消只拍中国食材了,西班牙的火腿法国的奶酪,看上去也都好好吃啊。虽然美食还是高盐高油+主食,但这是写在人类基因里的,是人类天然的享受。


影片基本回到《舌尖1》和《舌尖2》的水准,也把《舌尖2》那种强加的人文色彩去掉了。将视野跨出中国,一方面是想表现出专注于食物的初心;另一方面,「透过食物塑造文化自信」的题旨更无掩饰地凸显了。这套纪录片最好的环节依然是摄影,谁能抵得住美食的特写镜头呢。至少从第一集来看,不能说很好,但基本保持了创作水准。不外即便这样,也足以堪称国内美食纪录片的优秀范本了
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沙发
“黑名单” 发表于 2018-12-10 19:10:10 | 只看该作者
沙发
“黑名单”
2018-12-10 19:10:10 看楼主
确实是减肥路上的喜马拉雅
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板凳
hymykcbin 发表于 2018-12-10 19:10:48 | 只看该作者
板凳
hymykcbin
2018-12-10 19:10:48 看楼主
秃黄油拌饭。 哪有的吃
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地板
百草轩 发表于 2018-12-10 19:11:23 | 只看该作者
地板
百草轩
2018-12-10 19:11:23 看楼主
看到阿谁羊肉真的流口水[笑哭]
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5#
河源城市猎人 发表于 2018-12-10 19:11:58 | 只看该作者
5#
河源城市猎人
2018-12-10 19:11:58 看楼主
超级好看、不外缺点是看着看着就饿了想吃[呲牙]
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