天冷了，孩子就馋这道菜，行气化痰，营养暖身，一出锅连汁都吃光

yayelin

哈喽大家好，我是小昕，我又来给大家分享美食了。萝卜具有增强机体免疫力按捺癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要作用。萝卜也因能促进消化被称为自然消化剂。而冬季正是吃萝卜的季节。而牛肉也能促进人的新陈代谢，能提高人们的抗病能力，牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。而菌类也有着能滋养皮肤，健身抗病的功效。豆腐更是被称为"更年期的庇护神"，"可以有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。并且多吃豆腐不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。今天小昕给大家带来一道用萝卜牛肉以及豆腐菌类在一起做的汤，不消放一滴油，并且做出来汤鲜味美，还有很高的营养价值，十分适合在冬天吃哦。





用料：萝卜，香菇，金针菇，嫩豆腐，肥牛卷，蒜，黄豆酱（两勺），花生酱（一勺），生抽，葱末

做法步骤：

第一步：萝卜，香菇以及金针菇清洗干净，萝卜不消去皮，直接切成薄片，香菇去根之后，可以用刀在香菇面上画出十字的刀口（有利于入味和煮熟），把金针菇去根，豆腐切成块，备用。









第二步：把准备好的材料放入锅中，锅里倒入清水，盖上盖子，用大火把水烧开。





第三步：准备调酱料，剁一些蒜末放入碗中，加入适量的盐，两勺黄豆酱，一勺花生酱，生抽，用筷子搅拌均匀，备用。





第四步：水开了后，把已经准备好的酱汁倒入锅中，先用大火把水烧开，等水烧开之后，转小火煲十分钟。





第五步：煲够时间之后，加入肥牛卷，加入香菜末。等肥牛卷熟了之后，一锅味道鲜美的肥牛汤就可以出锅了，有没有很心动呢？





以上是小昕做（萝卜肥牛）的步骤分享。这样做的萝卜肥牛不仅很好吃，并且营养价值很高，还不放一滴油哦，当然，这个方法也非常的好学，步骤也很简单。相信大家都已经学会了。并且冬天正是吃萝卜的时候，冬天一晚萝卜肥牛汤，浑身都很舒服。怎么样，看着是不是很好吃的样子啊，有没有很想吃呀？好啦，小昕今天的美食就做好啦，这个方法大家学会了吗？如果伴侣们觉得这篇文章有帮手或者有趣的话，请点赞保藏关注，或者分享给你的家人伴侣们。如果你对小昕的这道菜有什么不一样的看法或者有不同的做菜技巧，欢迎留言分享哦。小昕每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦！

夏坚2010

简单好吃

大宇

好