粮食安全就是吃饱饭？听听专家怎么说

尐柒

　提起粮食安全，你的第一反应是什么？是不是觉得这是一个离自己很遥远的话题？或者认为粮食安全就是每天都能吃饱饭？记者近日采访了同济大学经济与管理学院教授程国强，请他来解读粮食安全与每个人的日常生活之间究竟存在怎样的关系，来听听他是怎么说的。

　　程国强：

　　粮食安全作为国家要提供的一个基本的公共服务，也是国家经济安全的重要的组成部分，对于老百姓来讲，任何时候，任何情况下都能吃的上饭，确实是粮食安全问题解决的标志，但是粮食安全本身不是一个简单的吃饱饭的问题，实际上它是包括国家在保障粮食安全的三大能力的支撑。

　　一是国家要必须立足国内解决国家的口粮安全问题，也就是国内要具备保障口粮绝对安全的国内的生产能力。我们现阶段不仅仅是吃饱的问题，可能还要面临吃好的问题。

　　第二个重要的能力是，能够彰显压舱石作用的现代的粮食调控能力。也就是当出现重大的自然灾害，还有其他紧急状况的时候，通过国家的储备，粮食的专项储备和各种储备呢，能够应对这种紧急状况，能够在一定的时期内，保障粮食的基本供给，比如说有重大的自然灾害，地震，包括天气原因或多种原因导致出现特殊情况的时候，国家有足够的能力支撑这种紧急状态下的粮食的供给。

　　第三个能力是，相对于中国这样一个人口大国，农业相对紧张的资源禀赋来讲，我们还必须具备高水平的国际粮食供应链的管理能力，我们必须要具备统筹国内外两种资源两种市场的能力，这样就是能够通过适度进口国外的一些农产品，来为国内腾出宝贵的农业资源，来解决我们的口粮绝对安全问题，因此粮食安全是一套体系，是三大能力的建设，最终是为了老百姓在任何时候，都能够解决吃饭问题。