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菜煎饼起源于山东,流行于鲁南一带,菜煎饼是用五谷杂粮做成的煎饼皮,里面再加上时令蔬菜和肉类,放在鏊子上腾熟,做好的菜煎饼捧在手心里,咬上一口,香脆爽口,光是香味都能飘出老远。 如今,二妮菜煎饼打破传统的小摊运营模式,带领传统小吃菜煎饼走向正规化,连锁化的发展,从难登大雅之堂的农家餐桌,走向更多的城市,全国各地都有它的踪影,现今邻村二妮菜煎饼拥有牛肉面、营养粥、炒饭、米线、馄饨、凉皮、台湾卤肉饭、秘制鸭货等八大系列40余款产品,能覆盖更多的食客,满足不同食客的需求,出餐更快,现做现卖,简易灵活,深受国内外美食家的好评。
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