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睡不着、睡不好?试试这碗安神汤

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好合好散 发表于 2020-9-16 13:18:05 | 显示全部楼层 |阅读模式
好合好散
2020-9-16 13:18:05 459 0 看全部
不知道大家认不认识这种中药材——酸枣仁,它常常出现在治疗失眠、失眠障碍等症状的药方里,这时医生可能会给出“枣仁安神液”、“枣仁安神胶囊”、“酸枣仁丸”等药方。

其实,酸枣仁的用途很广泛,而且有着悠久的历史,它的食用、药用价值都很高。

从古至今,酸枣仁都是安神佳品




酸枣仁看似是一种“低调”的小野果,但在中药界,酸枣仁是一种非常重要的中药材,味甘、性平,有生物碱、皂苷、黄酮等多种成分。

早在1700多年,酸枣仁就已经出现在老百姓的生活之中了。在《神农本草经》中记载,酸枣能安五脏,轻身延年。

我们来看看它有哪些功效:

1. 镇静和安神





曾有这样的一个实验:将酸枣仁试剂给小白鼠口服,其镇静指数为1.95,连续口服6天后睡眠变浅,而小白鼠开始出现镇静、嗜睡的情况。

所以,医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦等症状。常见的中药“镇静安眠丸”,就是以酸枣仁为主要成分制成的。

2. 维持身体营养平衡



酸枣仁含有非常丰富的维生素C,平时食用可以补充身体所需的维生素C,维持身体营养平衡。

3. 调体虚多汗





酸枣仁味酸,有收敛止汗生津的作用,非常适合体虚自汗、盗汗的人。将它与人参、茯苓搭配服用,治疗盗汗的效果会更佳。

4.补肝肾、养心



在《名医别录》中,论证了酸枣仁具有治疗心烦焦躁、气滞血虚,补肝益气之功效,可使人强身健体。

适用于妇女更年期综合征及肝肾不足所致的夜寐不安、面部潮红、手足心热、头晕耳鸣、遗尿、小便频繁等。

辨别真假酸枣仁

有些人在选购酸枣仁时,经常分不清楚它与其他相似“假品”的区别,往往就买错了,达不到理想的食疗效果。

市场上有用干燥成熟的理枣仁冒充酸枣仁,大家要注意鉴别。那么该如何分辨真的酸枣仁与理枣仁呢?







看外观

酸枣仁呈扁圆形或扁椭圆形,表面呈紫红色或紫褐色

理枣仁的外观也是呈扁圆形或扁椭圆形,但其表面的颜色是黄棕色至红棕色,比酸枣仁小。

摸手感




酸枣仁摸起来平滑、有光泽,有些可能有裂纹,一般是一面较平坦,中间有1条隆起的纵线,另一面稍隆起;

理枣仁平坦有光泽,在放大镜下观察,可见黄色或棕黄色斑点,但无纵线

尝味道

酸枣仁的味道比较淡;理枣仁尝起来有一点酸味

酸枣仁并不是人人都适合吃

俗话说:“药有三分毒”。酸枣仁虽然药食效果都很好,却也不是每个人都可以吃的。以下4类人,请谨慎食用酸枣仁。




对某种药物过敏或过敏体质者:以免导致身体过敏,出现皮肤瘙痒。

“三高”、心脏病患者:体内的血糖、血脂等指标异常,乱食用中药可能出现副作用。

曾有手术史、外伤史的患者:可能会引起身体各种不良反应,最好是不要服用。

孕妇:最好先咨询医生,以免影响胎儿的健康。

在日常膳食中,加一点酸枣仁

酸枣仁安神粥










酸枣仁10克、龙眼肉10 克、莲子20 克、粳米100 克,红糖适量




酸枣仁打碎,用两层纱布包好。将龙眼肉,桂圆,酸枣仁一同放入砂锅,加水煮开后放入粳米,小火熬成粥,加入红糖便可服食。

龙眼酸枣仁饮







芡实12克、龙眼肉10克、酸枣仁10克、冰糖适量




将酸枣仁捣碎,装入纱布袋中待用。芡实加水500毫升,煮半小时后,加入龙眼肉和酸枣仁,再煮半小时。取出酸枣仁,加入冰糖,滤出汁液即可。

最后,提醒大家:以上药食方法要在专业医师的指导下食用,切勿自行乱用!
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