广东人喝早茶，最爱的排骨做法，香味浓郁，软烂脱骨，比红烧好吃

溃不成军betray · 发表于 2021-12-31 14:40:56

感谢分享，喜欢蒸排骨，收藏，转发，有时间可以尝试一下

我的信仰是民主 · 发表于 2021-12-31 14:41:51

吃过豆豉蒸排骨还没做过这个，下次试试

jjiangxh2012 · 发表于 2021-12-31 14:43:23

广东人蒸排骨是不焯水的。用水泡出血水，用生粉多抓洗几次就放调料腌制一会，然后生蒸排骨。

1305538708 · 发表于 2021-12-31 14:44:29

做这道菜首先要选好排骨，如果是瘦肉型猪的排骨肯定不好吃，宁愿选冷冻的排骨也不要瘦肉型猪的排骨。其实进口的如美国的冷冻排骨做出来的清蒸排骨也是非常好吃的。

豆豆君7678 · 发表于 2021-12-31 14:45:15

会生活的人，总会做出美味的佳菜为你点赞?！

anderside · 发表于 2021-12-31 14:46:24

现在的排骨有味不好吃，做法是[赞]

A_Port_M · 发表于 2021-12-31 14:48:19

看着流口水了，对于不会做饭的我，炒菜太难了

我弟叫雷锋丶 · 发表于 2021-12-31 14:48:40

看着就想吃有食欲，有时间试试

singleman007 · 发表于 2021-12-31 14:49:04

每次饮早茶首先点一笼香芋清蒸排骨[赞]

hitch0211 · 发表于 2021-12-31 14:49:44

看着流口水，有看相，又好吃

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